Paprika - Gehacktes - Topf

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

3	Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
6	Tomate(n) (Strauchtomaten) oder
12	Kirschtomate(n) (ist etwas süßlicher)
200 g	Tomate(n), passierte
1 Dose	Mais
500 g	Gehacktes (hab und halb)
	Salz und Pfeffer, Paprikapulver (scharf)
2 kleine	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Paprikaschoten und Tomaten waschen, entkernen, dann in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe und die Zwiebeln zerkleinern und mit der Dose Mais zu dem Gemüse geben.

Das Gehackte würzen und scharf anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. Dann das Gemüse zugeben. Alles mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver abschmecken und nur noch so lange schmoren lassen, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Dazu passen Nudeln, Baguette oder Reis.

Kommentare anderer Nutzer

DunjaSven

08.04.2010 12:50 Uhr

Ich habe das Rezept gekocht, allerdings statt 200 gr habe ich 500 gr passierte Tomaten genommen für mehr Flüssigkeit. Sehr Lecker

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.