Pikantes Hackblech mit Hackfleisch

für ein Blech

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Zutaten

1 ¹/₂ kg	Hackfleisch, gemischtes
2 große	Kartoffel(n), gekochte, geriebene
2 große	Zwiebel(n), gewürfelte
	Salz und Pfeffer
¹/₂ Pck.	Gewürzmischung (Grillgewürz für Hähnchen)
3 EL	Paniermehl
3	Ei(er)
1 EL	Thymian
	Für den Belag:
4 Stange/n	Porree
1 Glas	Champignons (großes Glas)
100 g	Speck
5	Tomate(n)
150 g	Schmelzkäse

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hackfleisch, geriebene Kartoffeln, Zwiebelnwürfel, Hähnchengrillgewürz, Paniermehl und Eier vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian herzhaft abschmecken. Danach auf einem Backblech verteilen.

Den Porree putzen und fein schneiden. Champignons abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Speck würfeln. Alles auf dem Hackteig verteilen. Zum Schluss den Schmelzkäse klecksweise darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.

Kommentare anderer Nutzer

muemeli

06.02.2008 16:56 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Herzlichen Dank für das ausgezeichnete Rezept. Habe mich genau an das Rezept gehalten. Selbst die Kinder waren begeistert. Sehr gut vorzubereiten.

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