Schneller Biskuit

Grundlage für eine Torte oder Kuchen

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
½ TL Backpulver

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Eier, Zucker und Vanillezucker 10 Minuten gut verrühren, das Volumen verdoppelt sich. Mehl und Backpulver mischen, sieben und vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben. Nicht mehr rühren!

In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 26cm) füllen und 8 – 10 Minuten backen. Auf ein Gitter stürzen und die Form sofort entfernen.

Nach 15 Minuten ist der Biskuit ausgekühlt und kann weiter verarbeitet werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.08.07
Rezept-Statistiken: 27.470 (318)* gelesen
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Verfasser:

bibberle Küchenjunge


Mitglied seit 09.02.2007
29 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kochperle Tellerwäscher sagt:  
25.08.2007 13:08
rezept ist supergut gelingt immer!Frage hat das schon jemand mit kakao ausprobiert?

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sonne_09_HH Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 09:33
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ging voll in der Hose :-(

LG

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bibberle Küchenjunge sagt:  
28.02.2010 10:34
Hallo,

was hat nicht geklappt?

Habe den Biskuit schon hunderte male gemacht und nie ist was schief gegangen!

LG

bibberle

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yukon2002 Tellerwäscher sagt:  
23.06.2010 10:03
Vielen Dank für dies wunderbare Rezept.
Superschnell, superlecker !!!
Liebe Grüße
Simone

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
14.09.2010 21:19
Hallo,

so einfach, so schnell und tausendmal besser als gekaufter Boden!

LG Petra

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