Bruschettakäsecreme

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Zutaten

200 g	Feta-Käse, zerdrückt
250 g	Frischkäse, ohne Gewürze
2 EL	Olivenöl
1 EL	Oregano, fein geriebenen, getrockeneten
1 EL	Basilikum, fein geriebenes, getrockenetes
6	Oliven, sehr klein geschnitten
2	Tomate(n), in Öl eingelegte, getrockenete, ganz klein geschnitten
1	Knoblauchzehe(n), fein in Salz zerrieben
1 TL	Sambal Oelek

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die vorgegebenen Zutaten zusammenschütten und zu einer Creme rühren. Je nach Konsistenzwunsch kann Olivenöl und je nach Wunsch nach Schärfe noch Sambal Oelek zugegeben werden.

Schmeckt ganz toll zu frischem Fladenbrot, Vollkornbrot u.a.

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