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Pizzafisch

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Zutaten

600 g Fisch, (Seelachs)
1/2  Zitrone(n)
  Salz
2 EL Tomatenmark
100 g Champignons
Tomate(n)
100 g Käse, geriebenen
  Salz
  Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Fisch nach der 3-S-Regel vorbereiten. Fisch mit Tomatenmark bestreichen.
Champignons und Tomaten in Scheiben schneiden, Käse darüber streuen, mit Pfeffer und Salz würzen. Champignonbrühe seitlich zugießen, bei 190°C ca. 20-25 Minuten garen.

Dazu passt Quellreis oder gedünsteter Reis.

Kommentare anderer Nutzer


LadYMag1

04.10.2007 08:27 Uhr

Hi =)
dein Rezept hört sich ja sehr lecker an, da ich total gerne Fisch esse ist es richtig gut =)
aber ich würde gerne mal wissen was die 3-S-Regel ist?

Würde dein Rezept gerne mal ausprobieren wenn ich wüste was damit gemeint ist ^^ sorry...

LG

rhertlein

04.10.2007 22:29 Uhr

die 3-S-Regel is

1. säubern

2. säuern

3. salzen


LG Ramona DIana

lucyfloh

29.01.2008 16:00 Uhr

ich frag mich, wo du die Champignonbrühe her bekommst. Verwendest du etwa Dosenchampignons?
ich würde frische nehmen und an eventuell etwas Gemüsebrühe oder Weißwein angießen.

LG
Lucyfloh

rhertlein

30.01.2008 00:48 Uhr

oh sorry lucyfloh

das hab ich vor lauter stress vergessen reinzuschreiben

du kannst champignons aus der dose nehmen oda weisswein pder gemüsebrüher

danke nochmal für die info

mfg ramona

kati018

07.11.2008 16:58 Uhr

Hat wirklich lecker geschmeckt, nur habe ich weniger Zitrone und Champignons aus der Dose mit Weißwein verwendet .

LG Kati

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