| Gegrillte Avocado
)
| 300 g | Tomate(n) |
| 1 TL | Tabasco |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 4 Stiele | Koriandergrün |
| 2 | Avocado(s) |
| ½ | Limette(n), den Saft |
Zubereitung
Die Tomaten in feine Würfel schneiden. Tabasco, Worcestersauce und 4 EL Olivenöl verrühren, mit Salz und 1 Prise Zucker würzen. Koriandergrün grob hacken und untermischen. Die Tomatenwürfel in die Sauce geben.
Die Avocados längs halbieren und schälen, den Stein entfernen. Die Avocadohälften mit Limettensaft und 1 EL Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Mit der Schnittfläche nach unten in der Grillpfanne 4-5 Minuten braten, wenden und mit den Tomatenwürfeln servieren.
Die Avocados längs halbieren und schälen, den Stein entfernen. Die Avocadohälften mit Limettensaft und 1 EL Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Mit der Schnittfläche nach unten in der Grillpfanne 4-5 Minuten braten, wenden und mit den Tomatenwürfeln servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Feli02 
sagt:
sagt: 15.03.2009 09:45
Hilfreicher Kommentar:
Ich fand die gegrillte Avocdo auch super lecker. Obwohl mein Tomatensalat etwas anders angemacht war mangels passender Zutaten.
Aber für die Idee eine Avocado zu grillen: Danke! Eine echte Bereicherung
Aber für die Idee eine Avocado zu grillen: Danke! Eine echte Bereicherung
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bin dann mal nach fast einem Jahr die Erste, die kommentiert. Bisher dachte ich nicht, dass man Avocados grillen kann.
Aber - falsch gedacht!
Ich danke dir für dieses neue Geschmackserlebnis. Es hat super funktioniert und total lecker geschmeckt!
Mache ich bestimmt demnächst wieder. Danke nochmal!
L.G., sabinelina
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