Gefüllte Tomaten

super vorzubereiten

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Zutaten für Portionen

4 große Tomate(n)
1 Kugel/n Mozzarella
2 Scheibe/n Speck, od. Schinken
4 TL Crème fraîche
  Oregano
  Thymian

Zubereitung

Die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Den Mozzarella und den Speck in kleine Stücke schneiden. Mit dem Mozzarella, Speck und den Gewürzen füllen. Einen Teelöffel Creme fraiche auf jede Tomate, mit etwas Mozzarella belegen. Noch einmal etwas Kräuter oben drauf geben.

Aus Alufolie kleine "Schiffchen" formen und die Tomaten darauf legen.

In dem vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwas 15 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.07
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ab82 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Linda1989 Tellerwäscher sagt:  
29.10.2007 15:23
Hab es neulich als Vorspeise gemacht und muss sagen es war wirklich sehr lecker! Habe zusätzlich noch ein paar Zwiebelwürfel mit dem Speck angebraten. Wird es bestimmt bald mal wieder geben!

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TomCook Küchenjunge sagt:  
24.02.2008 15:57
Habe die Tomaten zu Bandnudeln mit Käsesoße gemacht !!lecker!!

Gruß TomCook

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sid24 Kartoffelschäler sagt:  
09.01.2011 13:29
Hu hu...

Ich habs heute mal ausprobiert, fanden es auch nicht schlecht, aber wir sind einstimmig zu dem Ergebnis gekommen, dass der Sache der Kick fehlt! Nur mit Oregano und Thymian zu würzen ist uns zu lasch! Vielleicht würde dem Gericht Pfeffer, Salz, Paprikapulver und/oder in der Pfanne geröstete Zwiebeln bzw. Konoblauch gut tun!?

LG

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