| Leckerer Fisch in Tomatensoße
)
| 3 | Zwiebel(n) |
| Olivenöl | |
| 1 kg | Fischfilet(s) (Alaska-Seelachs, TK) |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie | |
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
In einem sehr großen Topf die in etwas in dickere Spalten geschnittenen Zwiebeln im erhitzten Olivenöl anbraten. Die Pizzatomaten, Wasser, Salz, Pfeffer, Petersilie und die geschälten Kartoffeln dazu geben. Solange kochen lassen, bis die Kartoffen gar sind. Dann den Fisch dazu geben und ca. 10 Min. mitkochen. Nach Geschmack würzen. Auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Dazu frisches Baguette reichen.
Dazu frisches Baguette reichen.
Kommentare anderer Nutzer
owl31 
sagt:
sagt: 21.03.2010 15:50
Hallo reginarich10778,
habe deine Idee mit der chilischote berücksichtigt und anstatt den Kartoffeln ca. 250g TK Erbsen+Möhren mitgekocht. Den Fisch habe ich auch gewürzt hinzgegeben. Volle Punktzahl von meinem Mann!!!!!!!!
habe deine Idee mit der chilischote berücksichtigt und anstatt den Kartoffeln ca. 250g TK Erbsen+Möhren mitgekocht. Den Fisch habe ich auch gewürzt hinzgegeben. Volle Punktzahl von meinem Mann!!!!!!!!
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