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Steirischer Kürbiskernöl - Aufstrich
Leckeres aus der grünen Mark
Zutaten
| 1/4 kg | Quark (grober Topfen) |
| 1 EL | Sauerrahm |
| 1 Schuss | Kürbiskernöl (unbedingt das Original!) |
| Kürbiskerne, gehackte, nach Belieben | |
| etwas | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten werden miteinander zu einem cremigen Aufstrich verrührt. Am besten schmecken geröstete Kürbiskerne, weil sie einen intensiveren Geschmack haben. Damit auf keinen Fall sparen, denn die geben dem Aufstrich eine knackige Note!
Beim Kürbiskernöl unbedingt das Original aus der Steiermark nehmen, es gibt dem Aufstrich eine schöne, grüne Tönung!
Dazu mundet ein frisches Bauernbrot - einfach köstlich!
Beim Kürbiskernöl unbedingt das Original aus der Steiermark nehmen, es gibt dem Aufstrich eine schöne, grüne Tönung!
Dazu mundet ein frisches Bauernbrot - einfach köstlich!
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