Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Öl - Teig für Pizza
)
Zubereitung
Quark mit Salz, Eiern und Öl verrühren. Mehl und Backpulver sieben, mit dem Knethaken des Handrührers vermischen (oder mit der Küchenmaschine). Mit beiden Händen zu einem glatten Teig kneten. Zwei runde Formen oder ein Backblech mit dem Teig auslegen. Mit der Gabel mehrmals einstechen das sich keine Blasen bilden.
Nach Wunsch belegen.
Bei 180°C ca. 25 Minuten backen
Hierzu empfehle ich meine Pizzaiola-Soße.
Nach Wunsch belegen.
Bei 180°C ca. 25 Minuten backen
Hierzu empfehle ich meine Pizzaiola-Soße.
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Kommentare anderer Nutzer
cordi03 
sagt:
sagt: 14.09.2004 09:05
also ich finde den teig auch sehr sehr lecker...ich habe magerquark genommen und er war trotzdem supi lecker und überhaupt nicht zu trocken!!
DanyP 
sagt:
sagt: 11.11.2004 22:14
Suuuper Rezept! Hab die Pizza mit Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Paprika belegt. Sie ist bei allen sehr gut angekommen!
KäferSandra
sagt:
sagt: 04.04.2005 20:11
Der Teig lässt sich echt super verarbeiten........genau richtig für meine Silikon-Pizzaform. Und schmecken tut er auch klasse. Und das gute ist das er schön schnell geht, also super für ganz spontane Pizza-Abende!!!
LG Sandra
LG Sandra
Angelll 
sagt:
sagt: 22.09.2005 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Grinzz so kenn ich des auch ... is super lecker , gell???!! Find ich nämlich auch *ggg* Ich nehme nur kein Weizenmehrl 405 sondern Weizenvollkornmehl ... Da ist die Pizza ein bissel gesünder *gg*
LG
Angell
LG
Angell
dorale2202
sagt:
sagt: 18.03.2007 18:40
Habe den Teig ebenfalls mit Weizenvollkornmehl zubereitet und Knobi-Öl dafür genommen und ihn lecker mit Paprika, gebratener Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Zuchini, Champognons und Schinkenwürfeln belegt - göttlich.... Die Bilder dazu habe ich hochgeladen.... Diese Pizza gibts bei uns jetzt öfter .....
Chocolatemouse 
sagt:
sagt: 06.04.2007 16:24
Hallo,
ich bin total begeistert von dem Rezept. Der Teig war sehr schnell fertig und die Pizza hat einfach super lecker geschmeckt. Man kann es zwar nicht mit einer Pizza vom Italiener vergleichen, weil Hefeteig anders schmeckt, aber ich fand den Geschmack des Bodens wirklich klasse. Außerdem lässt sich der Teig schnell herstellen, ohne dass man ihn wie Hefeteig noch lange gehen lassen muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Chocolatemouse
ich bin total begeistert von dem Rezept. Der Teig war sehr schnell fertig und die Pizza hat einfach super lecker geschmeckt. Man kann es zwar nicht mit einer Pizza vom Italiener vergleichen, weil Hefeteig anders schmeckt, aber ich fand den Geschmack des Bodens wirklich klasse. Außerdem lässt sich der Teig schnell herstellen, ohne dass man ihn wie Hefeteig noch lange gehen lassen muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Chocolatemouse
Juliane 
sagt:
sagt: 25.06.2007 19:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich finde das Rezept auch toll. Ein Tipp, den ich vorhin ausprobiert habe, der wunderbar funktioniert hat:
Den Teig einfach ne Halbe Stunde oder auch etwas mehr in den Froster legen. Dann läßt er sich wunderbar ausrollen und in Form bringen und klebt nicht.
Vielen Dank für das Rezept
Juliane
ich finde das Rezept auch toll. Ein Tipp, den ich vorhin ausprobiert habe, der wunderbar funktioniert hat:
Den Teig einfach ne Halbe Stunde oder auch etwas mehr in den Froster legen. Dann läßt er sich wunderbar ausrollen und in Form bringen und klebt nicht.
Vielen Dank für das Rezept
Juliane
Sezercik22
sagt:
sagt: 13.07.2007 00:11
Hilfreicher Kommentar:
Einfach die Hände in Öl tränken und dann bearbeiten. Dann läuft alles glatt. :-)
Habe noch gewürze unter den Teig gemischt sehr sehr lecker.
Habe noch gewürze unter den Teig gemischt sehr sehr lecker.
Passioflor 
sagt:
sagt: 19.08.2007 15:16
Hallo,
mal ne Frage, was ist denn Pizzaiolasoße?
Gruß,
Passioflor
mal ne Frage, was ist denn Pizzaiolasoße?
Gruß,
Passioflor
21.06.2008 22:31
Hi,
ich bin total begeistert von dem Teig. Ich hatte daraus 8-Ecke für die Fußballparty von meinem Kleinen Mann ausgestochen und als Pizzataler gemacht. Einfach lecker. Ich hatte alles gestern abend vorbereitet, die Taler eingefroren und aus der Kühltruhe raus direkt in den Backofen für ca. 20 Min. Super lecker !!!! Es blieb nix übrig.
Danke für das schöne Rezept ! Kommt auf jeden Fall zu den Familienrezepten.
lg
Perle
ich bin total begeistert von dem Teig. Ich hatte daraus 8-Ecke für die Fußballparty von meinem Kleinen Mann ausgestochen und als Pizzataler gemacht. Einfach lecker. Ich hatte alles gestern abend vorbereitet, die Taler eingefroren und aus der Kühltruhe raus direkt in den Backofen für ca. 20 Min. Super lecker !!!! Es blieb nix übrig.
Danke für das schöne Rezept ! Kommt auf jeden Fall zu den Familienrezepten.
lg
Perle
iL0veCooking
sagt:
sagt: 17.08.2008 21:08
Gute alternative zu herkömmlichen Hefepizzateig. Hat sehr gut geschmeckt und der Boden ist schön knusprig geworden!
stafford
sagt:
sagt: 07.01.2009 10:00
hi, super rezept. der teig war echt einfach zu machen und richtig lecker.
der teig hat zwar beimausrollen ein wenig gebebbt, aber da schafft ja ein wenig mehl obendrauf abhilfe.
werd des nächste mal versuchen ein bisschen geriebenen parmesan in den teig zu mischen, wird dann bestimmt noch pikanter.
der teig hat zwar beimausrollen ein wenig gebebbt, aber da schafft ja ein wenig mehl obendrauf abhilfe.
werd des nächste mal versuchen ein bisschen geriebenen parmesan in den teig zu mischen, wird dann bestimmt noch pikanter.
hatikati
sagt:
sagt: 10.03.2009 13:51
Ich mach den Pizzateig auch immer mit Quark-Öl-Teig. Ich finde er geht sehr schnell und schmeckt mir auch besser als Hefeteig.
bb_bettina
sagt:
sagt: 08.01.2011 15:18
Eben ausprobiert. Echt lecker!
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