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Sonnenkuchen
Kuchen für Kindergeburtstag
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 150 g | Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 1/2 TL, gestr. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Dose/n | Aprikose(n), abgetropft |
| 1 Pck. | Cremepulver (Dessert-Soße Vanillegeschmack ohne Kochen) |
| Zum Verzieren: | |
| Süßigkeiten und Zuckerstreusel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen, Teig in eine Springform ( 22cm Durchmesser, Boden gefettet) füllen.
Strom:
Ober-/Unterhitze 170-200 Grad (vorgeheizt). Heißluft etwa 160 Grad (nicht vorgeheizt). Gas: Stufe 3-4 (nicht vorgeheizt). Backzeit 20-30 Minuten.
Gebäck aus der Form lösen, auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Gebäck einmal waagrecht durchschneiden. Oberen Boden auf eine große Tortenplatte legen. Unteren Boden in der Mitte halbieren, aus jeder Gebäckhälfte Dreiecke schneiden. Dreiecke („Strahlen „) um den oberen Boden legen.
Belag:
Aprikosen pürieren, Dessert-Soßenpulver mit einem Schneebesen einrühren. Masse in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel mit einem Knoten verschließen, eine kleine Ecke abschneiden. Zunächst die Dreiecke („Strahlen“) mit der Masse bespritzen, danach den Mittelteil.
Zum Garnieren:
„Sonne“ kurz vor dem Verzehr mit Süßigkeiten und Zuckerstreusel garnieren.
Strom:
Ober-/Unterhitze 170-200 Grad (vorgeheizt). Heißluft etwa 160 Grad (nicht vorgeheizt). Gas: Stufe 3-4 (nicht vorgeheizt). Backzeit 20-30 Minuten.
Gebäck aus der Form lösen, auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Gebäck einmal waagrecht durchschneiden. Oberen Boden auf eine große Tortenplatte legen. Unteren Boden in der Mitte halbieren, aus jeder Gebäckhälfte Dreiecke schneiden. Dreiecke („Strahlen „) um den oberen Boden legen.
Belag:
Aprikosen pürieren, Dessert-Soßenpulver mit einem Schneebesen einrühren. Masse in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel mit einem Knoten verschließen, eine kleine Ecke abschneiden. Zunächst die Dreiecke („Strahlen“) mit der Masse bespritzen, danach den Mittelteil.
Zum Garnieren:
„Sonne“ kurz vor dem Verzehr mit Süßigkeiten und Zuckerstreusel garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hab den Kuchen für meine Tochter zum Geburtstag gemacht. Also nur die Aprikosen und das Soßenpulver verlaufen doch auf dem Kuchen. Ich hab einen Pudding mit den Aprikosen gekocht, das wird wenigstens fest.
Hilfreicher Kommentar:
Es gibt Soßenpulver zu kaufen welches man ohne Kochen zubereiten kann. Auf dem Päckchen steht "ohne Kochen". Also mit dem Soßenpulver ist mir die Creme nicht vom Kuchen gelaufen. Vielleicht habe ich das im Rezept ein wenig mißverständlich angegeben.Martina
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Kadisch
21.09.2004 09:21 Uhr