| Feuermohns feurige überbackene Nachos
)
| 200 g | Nacho(s) |
| 250 g | Gehacktes, halb und halb |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Peperoni, rote |
| ½ Flasche | Sauce, (Texikana Salsa) |
| Chilisauce | |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 100 g | Sauerrahm |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln häuten und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika sowie die Peperoni waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Das Hackfleisch dazu geben und alles krümelig anbraten lassen. Anschließend die klein geschnittene Paprika sowie die Peperoni dazu geben und alles noch weitere 5 Minuten dünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili-Pulver abschmecken. Anschließend die Texikana-Salsa Sauce dazu geben und bei mittlerer Hitze 3 – 5 Minuten köcheln lassen. Mit der Chilisauce abschmecken.
Den Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Die Nachos auf einer feuerfesten Platte anrichten und die Hackfleischsauce darüber verteilen. Anschließend den geriebenen Käse darüber geben und alles im Backofen 5 Minuten lang überbacken.
Den Sauerrahm Klecksweise auf die überbackenen Nachos geben und fertig ist es.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Das Hackfleisch dazu geben und alles krümelig anbraten lassen. Anschließend die klein geschnittene Paprika sowie die Peperoni dazu geben und alles noch weitere 5 Minuten dünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili-Pulver abschmecken. Anschließend die Texikana-Salsa Sauce dazu geben und bei mittlerer Hitze 3 – 5 Minuten köcheln lassen. Mit der Chilisauce abschmecken.
Den Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Die Nachos auf einer feuerfesten Platte anrichten und die Hackfleischsauce darüber verteilen. Anschließend den geriebenen Käse darüber geben und alles im Backofen 5 Minuten lang überbacken.
Den Sauerrahm Klecksweise auf die überbackenen Nachos geben und fertig ist es.
Kommentare anderer Nutzer
kaspe 
sagt:
sagt: 04.12.2009 17:41
Echt lecker!Wie beim Mexikaner.
Julia-Werner 
sagt:
sagt: 21.01.2010 19:09
Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade eben das Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es wirklich lecker schmeckt. Allerdings ist eine Portion wirklich sehr mächtig, man ist relativ schnell satt.
littlejamieo 
sagt:
sagt: 12.03.2010 16:25
Hört sich absolut lecker an.
Gibts nächste Woche zum Videoabend.
Bin sehr gespannt
LG Jörg
Gibts nächste Woche zum Videoabend.
Bin sehr gespannt
LG Jörg
brakel96
sagt:
sagt: 04.06.2010 20:56
Habe die Nachos jetzt schon zum 2. Mal gemacht und habe immer noch Tomaten dazu gegeben. Lecker....Danke für das Rezept!
qwertzilein
sagt:
sagt: 05.06.2010 23:06
Kürzlich zum gemütlichen Fußballabend ausprobiert und es hat fantastisch geschmeckt! Vielen Dank für das Rezept.
niinCee
sagt:
sagt: 21.06.2010 16:18
Wirklich sehr lecker und ziemlich schnell zu machen! Ein bisschen weniger süß-fruchtig könnte es sein, aber vlt lag das auch daran, dass ich die Garlic Salsa Sauce genommen hab und nicht Texikana Salsa.
Mein Freund war begeistert. Er ist aus dem Schwärmen gar nicht mehr rausgekommen.
Also wirklich SEEEEEHR lecker!!!!
Mein Freund war begeistert. Er ist aus dem Schwärmen gar nicht mehr rausgekommen.
Also wirklich SEEEEEHR lecker!!!!
leivjo1
sagt:
sagt: 26.08.2010 13:32
Hi,
ich hatte erst Bedenken, dass es für meine Tochter zu scharf wird, habe deswegen auch die Pepperoni weggelassen, aber sie fand es es, ebenso wie wir Großen, sehr lecker!
LG leivjo1
ich hatte erst Bedenken, dass es für meine Tochter zu scharf wird, habe deswegen auch die Pepperoni weggelassen, aber sie fand es es, ebenso wie wir Großen, sehr lecker!
LG leivjo1
Thunderkitty 
sagt:
sagt: 10.09.2010 19:45
Tex Mex Sex on a plate ...
gott wie gerne ich das esse !!!
Thx 4 the recipe !!!
gott wie gerne ich das esse !!!
Thx 4 the recipe !!!
Schmause-Tiger
sagt:
sagt: 25.10.2010 15:17
Lecker Schmause- Snack,
Danke
Danke
le_majestro_de_cuisine
sagt:
sagt: 06.11.2010 16:44
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes Rezept! :)
Ich habe noch Mais und Kidneybohnen dazugegeben. Es schmeckt richtig gut und bei mir wurden die nachos erst nach einiger zeit matschig, wenn man das Gericht also direkt nach dem Überbacken isst, ist es perfekt.
Vielen dank für das tolle Rezept, wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Ich habe noch Mais und Kidneybohnen dazugegeben. Es schmeckt richtig gut und bei mir wurden die nachos erst nach einiger zeit matschig, wenn man das Gericht also direkt nach dem Überbacken isst, ist es perfekt.
Vielen dank für das tolle Rezept, wird auf jeden Fall wieder gemacht.
annamarianover
sagt:
sagt: 12.11.2010 12:15
Achtung!!! Suchtgefahr!!!
So etwas leckeres habe ich zum Snacken noch nie gehabt. Ein bisschen Arbeit, aber die lohnt sich in jedem Falle.
Für 2 Personen sehr ausreichend, waren Beide pappsatt!!!
Wird es garantiert öfter geben.
Vielen Dank und weiter so!!!
So etwas leckeres habe ich zum Snacken noch nie gehabt. Ein bisschen Arbeit, aber die lohnt sich in jedem Falle.
Für 2 Personen sehr ausreichend, waren Beide pappsatt!!!
Wird es garantiert öfter geben.
Vielen Dank und weiter so!!!
meecrob
sagt:
sagt: 23.11.2010 14:15
Für nen TV Abend super geeignet. Passt aber auch als volle Mahlzeit.
Superlecker!!!
Superlecker!!!
geschpenst20
sagt:
sagt: 29.12.2010 23:09
mein freund ist begeistert, da von gestern noch einiges übrig geblieben ist (haben die doppelte menge gemacht), werden wir uns gleich noch den Rest machen. Mein Freund nimmt aber immer Rindergehacktes, mag er lieber und schmeckt auch so gut.
Schnell zubereitet und ich finde gerade den sauerrahm mit dem gehackten am leckersten...
Schnell zubereitet und ich finde gerade den sauerrahm mit dem gehackten am leckersten...
Schneckal20
sagt:
sagt: 24.01.2011 20:41
wow,einfach lecker!hab die nachos ein paar minuten länger im ofen gelassen bis der käse etwas kross wurde
saloky
sagt:
sagt: 28.04.2011 14:23
Ein toller Snack zum Freunde-Abend!
Ich habe den Sauerrahm weggelassen und noch je eine halbe Dose Kidneybohnen und Mais dazugemischt.
Macht süchtig!
Ich habe den Sauerrahm weggelassen und noch je eine halbe Dose Kidneybohnen und Mais dazugemischt.
Macht süchtig!
04.07.2011 12:06
Hi, ich habe noch eine Dose refried Beans (Bohnenmus) darunter gestrichen, drüber die Nachos, das Hack etc und geriebenen Käse sowie einen ordentlichen Schuß Cheese Zip (aus dem USA Regal, das ist so cremiger Käse Cheddarmäßig aus einer Dose), sowie scharfe Jalapeno Ringe draufgelegt ... total lecker, Foto ist hochgeladen
shortcake
sagt:
sagt: 18.07.2011 17:19
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Hab es nicht ganz so feurig gemacht, dafür noch eine Dose Mais untergemischt. Meinem Freund hat es super geschmeckt, werde es demnach noch öfter kochen.
Liebe Grüße
shortcake
vielen Dank für das Rezept. Hab es nicht ganz so feurig gemacht, dafür noch eine Dose Mais untergemischt. Meinem Freund hat es super geschmeckt, werde es demnach noch öfter kochen.
Liebe Grüße
shortcake
-karin-
sagt:
sagt: 24.11.2011 22:37
Einfach nur fantastisch! Das ist SO LECKER, dass nicht einmal das schlechte Gewissen laut genug rufen kann, um dagegen anzukommen! :D
Sweet-Love
sagt:
sagt: 04.02.2012 18:13
Lecker!!! :-)
Wir machen immer noch etwas Mais und ein paar Kidney-Bohnen ran.
LG Sweet-Love
Wir machen immer noch etwas Mais und ein paar Kidney-Bohnen ran.
LG Sweet-Love
resel7
sagt:
sagt: 07.02.2012 11:23
Fünf Sterne für dieses leckere Rezept. Haben alles sowas von schnell leer gegessen und schwärmen immer noch davon. Sauleckere Kombination der Zutaten und echt geschmackvoll!!!! Vielen Dank
Svedi
sagt:
sagt: 15.02.2012 15:56
Hallo Feuermohn,
SUPER lecker. Habe das Essen gestern Abend für meinen Mann und mich zubereitet; wir waren wirklich begeistert.
Ist in die Hitliste aufgenommen und wird demnächst unseren Gästen serviert.
Liebe Grüße aus dem Norden.
Svenja
SUPER lecker. Habe das Essen gestern Abend für meinen Mann und mich zubereitet; wir waren wirklich begeistert.
Ist in die Hitliste aufgenommen und wird demnächst unseren Gästen serviert.
Liebe Grüße aus dem Norden.
Svenja
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- ...
- Tägliches Kochen
- Herzhaft
- Privates Kochbuch
- Fleischgerichte
- xxx
- zu probieren hauptspeise
- Vegetarische Gerichte
- Hackfleisch
Weitere Rezeptsammlungen
Ich hab zum überbacken allerdings Ceddarkäse genommen.
Es war sehr lecker, Danke für das schöne Rezept. Den Rest der Soße gibts heute mit Nudeln :-D
LG Michèle
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten