| Kirschmarmelade mit Amaretto
)
| 1 kg | Kirschen, süß |
| 1 | Gelierzucker, 2:1, (500g.) |
| 1 Pkt. | Zitronensäure, (5g.) |
| 60 ml | Amaretto, (20%) |
Zubereitung
Die Kirschen entsteinen und eventuell halbieren. In einem Topf mit der Zitronensäure und dem Gelierzucker mischen.
Ca. 2 Stunden stehen lassen, dann zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, ab und zu umrühren. Vom Herd nehmen, den Amaretto dazu gießen und umrühren.
Sofort in Twist off Gläser füllen, zudrehen und auf den Deckel stellen (ca. 20 Minuten)
Ich habe damit 6 Gläser á 150 ml (Inhalt) füllen können.
Ca. 2 Stunden stehen lassen, dann zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, ab und zu umrühren. Vom Herd nehmen, den Amaretto dazu gießen und umrühren.
Sofort in Twist off Gläser füllen, zudrehen und auf den Deckel stellen (ca. 20 Minuten)
Ich habe damit 6 Gläser á 150 ml (Inhalt) füllen können.
|
Verfasser: tasmia  
  Mitglied seit 16.02.2005 
|
Kommentare anderer Nutzer
18.12.2007 06:55
11.07.2009 16:15
Gestern habe ich meine Kirschmarmelade wieder einmal gekocht, ohne Amaretto,
dafür habe ich 60ml Wildkirsche von Berent... 16%vol. genommen.
dafür habe ich 60ml Wildkirsche von Berent... 16%vol. genommen.
30.07.2009 20:03
Hallo Tasmia,
habe soeben von meiner frisch zubereiteten Kirsch-Amaretto-Marmelade probiert. Einfach klasse.
Ich werde Göga morgen früh losschicken um frische Brötchen zu holen, ich denke dann ist der Tag gerettet.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Bärenmama
habe soeben von meiner frisch zubereiteten Kirsch-Amaretto-Marmelade probiert. Einfach klasse.
Ich werde Göga morgen früh losschicken um frische Brötchen zu holen, ich denke dann ist der Tag gerettet.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Bärenmama
06.08.2009 15:16
19.08.2009 14:58
19.08.2009 17:00
Sehr leckere Marmelade, besser geht nicht. Hat uns total gut geschmeckt. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße,
Vera
Liebe Grüße,
Vera
18.09.2009 20:31
etoile74 
sagt:
sagt: 20.08.2010 23:46
Hallo Tasmia,
mmmmhhhhh ist die LECKER! Ich bin Anfängerin im Marmelade- Einkochen und es hat alles bestens geklappt, dank deines tollen Rezeptes.
Lieben Gruß
etoile74
mmmmhhhhh ist die LECKER! Ich bin Anfängerin im Marmelade- Einkochen und es hat alles bestens geklappt, dank deines tollen Rezeptes.
Lieben Gruß
etoile74
22.08.2010 06:47
Passende Magazinartikel
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Haltbarmachen
- dor.marmelade, konfitüre
- Gelee / Marmelade
- Marmeladen
- Marmeladen und Konfitüre in verschiedenen Variationen
- Einkochen und Einmachen
- Einkochen Haltbarmachen
- Einmachen_Marmeladen und Gelees
- Marmelade; Gelee
- Frühstück
Weitere Rezeptsammlungen
hatten wir heute zum Frühstück, nachdem ich in den Keller ging und ein Gläschen aus dem Wanderpaket geholt habe.
Wir sind ja schon Fans deiner pikanten Heidelbeermarmelade (Gottseidank habe ich mir beide Gläser unter den Nagel gerissen!), aber seit heute sind wir "tasmia-Marmeladen-Fans"!!!
Ganz liebe Grüße, sabinelina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten