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Krabben - Ei - Toast

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Zutaten

30 g Nordseekrabben
1 EL Mandarine(n) ( Dose)
2 EL Salat - Creme
1 TL Zitronensaft
  Salz und Pfeffer,weißer
1 kleines Ei(er)
1 EL Milch
1/2 TL Butter oder Margarine
Lauchzwiebel(n)
1/2 Scheibe/n Toastbrot
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 370 kcal

Krabben, Mandarinen, Salatcreme und Zitronensaft mischen. Würzen. Ei und Milch verquirlen, würzen. Fett erhitzen, Ei darin stocken lassen. Zwiebeln putzen, fein schneiden, überstreuen. Toast rösten, teilen. Mit Krabben und Ei belegen.

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