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Salat mit saure Sahne - Zitronen - Dressing

Zutaten

1 Kopf Salat (z.B. Kopfsalat, Endivie, Eisberg, Lollo etc.)
200 g saure Sahne
4 EL Zitronensaft
1 1/2 EL Ahornsirup
  Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 120 kcal

Den Salat putzen und in Streifchen schneiden oder zupfen. Die saure Sahne mit Zitronensaft, Ahornsirup und einer Prise Salz verrühren und als Dressing unter den Salat mischen.

Bis zum Servieren etwas durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


Riddel

01.03.2009 09:34 Uhr

Ein sehr leckeres und frisches Dressing, wir hatten es zu Blattsalat. Mit Ahornsirup zu süßen war mal was anderes!

LG Riddel

nickelkar

08.01.2010 11:10 Uhr

Sehr sehr lecker!
Ich habe ein Dressing gesucht, daß ich früher oft gemacht (und geliebt...) habe. Dies kommt dem sehr nahe, ich finde es prima.
Schmeckt erfrischend und leicht.

Merceile

08.03.2011 13:33 Uhr

Hallo,

gestern habe ich das Dressing zu Endiviensalat ausprobiert. Es hat uns sehr lecker geschmeckt und durch den Ahornsirup bekommt es für unseren Geschmack ein gewisses Etwas.

Danke für das Rezept und liebe Grüße - Merceile

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