Currysuppe



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
4 EL Öl oder Butter
3 EL Mehl
2 TL Currypulver
1 Liter Gemüsebrühe
300 g Schlagsahne
  Salz und Pfeffer
3 EL Mandel(n) (Mandelblättchen)
4 Stängel Petersilie

Zubereitung

Zwiebeln schälen und fein würfeln. Im heißen Fett glasig dünsten. Mit Mehl und Currypulver bestäuben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Die Sahne unter Rühren angießen und alles aufkochen. Ca. 10 Min. köcheln lassen, dann nach Bedarf abschmecken.

Mandelblättchen unter Wenden in einer Pfanne ohne Fett rösten. Petersilienblättchen von den Stängeln zupfen. Die Suppe mit Mandelblättchen und Petersilie bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 310 kcal
Freischaltung: 14.08.07
Rezept-Statistiken: 22.979 (417)* gelesen
91 (2)* gespeichert
966 (10)* gedruckt
12 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Renate60 Kaltmamsell


Mitglied seit 31.01.2007
2.204 Beiträge (ø1,13/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Nette50 Kaltmamsell sagt:  
19.05.2008 18:24
Hallo Renate,

heute Mittag gab es Deine Currysuppe.
Sehr,sehr lecker! Ich habe 200g Mett mit angebraten,u. die Mandeln weggelassen.
Dazu haben wir ein Brötchen gegessen.

Köstlich!Wird es bestimmt öfter geben.
Danke leckere u. schnelle Rezept.

LG Nette50

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Renate60 Kaltmamsell sagt:  
19.05.2008 22:11
Hallo Nette,

schön,dass sie Euch geschmeckt hat !
Mit dem Mett kann ich mir auch gut vorstellen,muß ich mal ausprobieren.

LG Renate

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Juulee  Sternekoch sagt:  
18.06.2008 14:22
Hallo Renate

dieses Süppchen gabs gestern Abend. Habe die halbe Menge gemacht und anschließend noch ein paar , in Butter angebratete Garnelen dazu gegeben. Sehr fein.
Vielen Dank für das Rezept
Juulee

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Renate60 Kaltmamsell sagt:  
18.06.2008 17:33
Hallo Juulee,

das ist eine tolle Idee mit den Garnelen !
Werde ich auch noch testen.

LG Renate

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juggi83 Tellerwäscher sagt:  
06.12.2011 18:38
Hallo vielen Dank für das Rezept. Habe es nachgekocht und es war sehr lecker. Habe nur die Mandeln weggelassen und Chillibänder als Deko und als kleinen scharfen Geschmacksgeber mit rein getan. War köstlich. Ein Foto habe ich auch hochgeladen :)

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Renate60 Kaltmamsell sagt:  
07.12.2011 09:49
Hallo juggi83,

prima das es Dir geschmeckt hat und vielen Dank für das Foto !

LG Renate

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juggi83 Tellerwäscher sagt:  
13.12.2011 11:57
aber leider ist das foto nicht da :(

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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
13.12.2011 12:58
Hilfreiche Antwort:

Hallo juggi83,

im Forum 'Fragen zu Chefkoch.de' gibt es ganz oben und grün angepinnt folgenden Thread: "Aktuelle Hinweise zur Rezeptfreischaltung und Bildbearbeitung".

Darin wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Rezeptbearbeitung und auch die Rezeptbildbearbeitung angekommen ist. Du kannst also jederzeit nachsehen, wann Dein hochgeladenes Rezeptbild in etwa veröffentlicht wird. Bei Veröffentlichung wird jeder Bildeinsender per Email darüber informiert.

Falls ein Bild abgelehnt werden sollte, wird der Bildeinsender auch darüber per Email informiert.


Beste Grüße

Ela*
chefkoch.de

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Renate60 Kaltmamsell sagt:  
13.12.2011 15:51
Hallo juggi83,

Ela* hat es schon erklärt .

Es dauert halt nur eine Weile bis die Rezeptbilder freigeschaltet werden !Ist ja auch kein Wunder bei den vielen Bildern,muß alles erst bearbeitet werden .

"Gut Ding braucht Weile "

LG Renate

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s-u-n-s-h-i-n-e Smutje sagt:  
26.02.2012 20:59
Schönes Rezept =)
Ich hab noch ein bisschen Ingwer und Chilli mit angebraten und einen löffel Honig dazu gegeben und mit gebratenenen Tofuwürfelchen garniert.
Lecker !
Danke für das Rezept =)

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Renate60 Kaltmamsell sagt:  
27.02.2012 12:20
Gern geschehen ,dafür sind wir ja bei CK !

Super das es Dir geschmeckt hat und danke für den Kommentar !
Fast jeder wandelt Rezepte nach seinem Geschmack ab,was ich als normal empfinde.Gerade diese abgewandelten Rezepte/Kommentare dazu finde ich immer wieder sehr interessant .
Damit gibt es immer wieder neue Anregungen .

LG Renate

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