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Nudeln mit Paprikasauce
WW geeignet
Zutaten
| 500 g | Nudeln oder Vollkornnudeln |
| 5 große | Paprikaschote(n), rot, gelb und orange |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) (halbiert und evtl. Keim entfernt) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 EL | Frischkäse, 0,2% Fett |
| 1 EL | Kräuter, gehackte |
| Chilischote(n), getrocknet, frisch gemahlen (nach Geschmack) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, gekörnte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
1 TL Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Mit wenig Gemüsebrühe aufgießen und bei geschlossenem Deckel weich dünsten. Das Gemüse mit dem Mixstab pürieren, danach mit den Gewürzen abschmecken. Scharf mit Chili, grün mit Kräutern und cremig mit Frischkäse. Alle Komponenten zusammen schmeckt auch ganz toll. Die Sauce kann man auch mit anderem Gemüse in der Art herstellen.
1 TL Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Mit wenig Gemüsebrühe aufgießen und bei geschlossenem Deckel weich dünsten. Das Gemüse mit dem Mixstab pürieren, danach mit den Gewürzen abschmecken. Scharf mit Chili, grün mit Kräutern und cremig mit Frischkäse. Alle Komponenten zusammen schmeckt auch ganz toll. Die Sauce kann man auch mit anderem Gemüse in der Art herstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich vielversprechend an, aber wie viele Punkte hat es denn?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,da keiner bisher die Punkte eingetragen hat, mach ich das mal!
Also für normale Pasta = 4 P satt, für Vollkornpasta wären es 3 P satt
dazu die Sauce:
1 TL Öl = 1 P
Frischkäse 1 EL kann man garnicht berechnen, also 3 EL haben 0,5P
Also hätte die Sauce 1,5 P insgesamt, durch 4, sind es nicht mal 0,5 P
Ich hoffe ich konnte helfen!
Ich habe heute Dein Rezept ausprobiert. Es war sehr erfrischend und war auch ganz fix fertig.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept :)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept :)
Hallo schlegel75,
dafür, dass dieses Gericht so kalorienarm ist, ist es oberlecker.
Habe alle 3 Komponenten verwendet, (Kräuter: Schnittlauch- würde das nächste Mal aber Basilikum bevorzugen) und es hat wirklich klasse geschmeckt.
Es ist wirklich wichtig, nur ganz wenig Gemüsebrühe zu nehmen, sonst wird es zu flüssig- ist aber auch nicht schlimm, ein wenig Tomatenmark hilft beim "wieder andicken" und passt geschmacklich hervorragend.
LG Julie
dafür, dass dieses Gericht so kalorienarm ist, ist es oberlecker.
Habe alle 3 Komponenten verwendet, (Kräuter: Schnittlauch- würde das nächste Mal aber Basilikum bevorzugen) und es hat wirklich klasse geschmeckt.
Es ist wirklich wichtig, nur ganz wenig Gemüsebrühe zu nehmen, sonst wird es zu flüssig- ist aber auch nicht schlimm, ein wenig Tomatenmark hilft beim "wieder andicken" und passt geschmacklich hervorragend.
LG Julie
Ein tolles Rezept !!!
Meinen Kids hat es super geschmeckt.
Danke
LG macki1981
Meinen Kids hat es super geschmeckt.
Danke
LG macki1981
Ich habe eben die Nudeln mit Paprikasoße für morgen gekocht & schon mal getestet & es schmeckt mir echt ganz ganz dolle lecker, Danke für das tolle Rezept!
LG caeye831
LG caeye831
Könnt ihr "wenig Gemüsebrühe" für mich, die ich leider so gar kein Gefühl für sowas hab, bitte mal definieren? Wieviel ml sollen es etwa sein?
Vielen Dank schon mal!
Vielen Dank schon mal!
Vielen Dank für ein Rezept, dass endlich mal wirklich fettarm ist, wenn fettarm draufsteht! Ich bin immer enttäuscht wenn ich hier schaue und dann schreiben alle immer mit Käse mit fetter Sahne, überbacken usw! Vielen Dank!
Dieses Rezept habe ich am Wochenende ausprobiert, da ich noch einen Paprika-Mix übrig hatte.
Mein Sohn (5) hat das Gesicht verzogen, als ich ihm sagte, dass es etwas mit Paprika gibt und hat schon, bevor ich angefangen habe zu kochen angekündigt, dass er nichts essen wird. Später hat er sich gefreut, dass gar keine Paprika drin ist, als er den Teller vor sich stehen hatte und hat nicht schlecht gestaunt, als ich ihm nach dem Essen erzählt habe, dass die Paprika nur püriert war. Er hat übrigens vollständig aufgegessen und das heißt bei ihm was ;-)
Auch mein Mann und ich fanden es super-lecker!
5 Sterne von uns.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Eva ツ
Mein Sohn (5) hat das Gesicht verzogen, als ich ihm sagte, dass es etwas mit Paprika gibt und hat schon, bevor ich angefangen habe zu kochen angekündigt, dass er nichts essen wird. Später hat er sich gefreut, dass gar keine Paprika drin ist, als er den Teller vor sich stehen hatte und hat nicht schlecht gestaunt, als ich ihm nach dem Essen erzählt habe, dass die Paprika nur püriert war. Er hat übrigens vollständig aufgegessen und das heißt bei ihm was ;-)
Auch mein Mann und ich fanden es super-lecker!
5 Sterne von uns.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Eva ツ
Mir hat es auch sehr gut geschmeckt. Ich hab noch einen Kleks Ajvar (scharf) hineingegeben und statt Frischkäse 1 EL Crème fraiche.
Hab die Paprika nicht pueriert sondern ganz gelassen. Hinzugefuegt hab ich ausserdem Tomatenmark (das mit Wuerzgemuese) und etwas Zucker. Sehr lecker!
Nein, nein, die Paprika ganz gelassen will heissen, nicht pueriert sondern in Streifen gelassen. Meinte damit nicht "ganz weggelassen". :-)
Sonst waere es in der Tat Tomatensauce...
Sonst waere es in der Tat Tomatensauce...
Vielen Dank für das leckere Rezept! Wir hatten die Kräutervariante gewählt, aber hinterher doch noch mit etwas Schärfe nachgeholfen, da uns die Soße etwas zu mild schmeckte.
Ist eine gute Idee und eine willkommene Abwechslung zur Tomatensoße!
LG lmo
Ist eine gute Idee und eine willkommene Abwechslung zur Tomatensoße!
LG lmo
Super Rezept! Werde ich sicher noch mit anderem Gemüse ausprobieren. Habe Rosmarin und Thymian verwendet und mit püriert. Hat einen super Geschmack ergeben!
Tolles Rezept!
Ich finde es irgendwie erfrischend und sehr schnell gemacht ist es auch noch. Daumen hoch!!
mfg SmoKah
Ich finde es irgendwie erfrischend und sehr schnell gemacht ist es auch noch. Daumen hoch!!
mfg SmoKah
Ich hab e es heute gemacht,..
Habe noch 2 Zuccini dabei getan.
Mensch das war lecker...
Nur mir war die soße was flüssig geworden...
Nächstemal WIrd besser jam jam super.
Habe noch 2 Zuccini dabei getan.
Mensch das war lecker...
Nur mir war die soße was flüssig geworden...
Nächstemal WIrd besser jam jam super.
Hallo,
eine prima Zusammenstellung für eine schlanke Nudel-Soße.
Habe übrigens die Soße letztens zu gefüllten Paprika gemacht. Vielen Dank für deine Idee.
LG Laurinili
eine prima Zusammenstellung für eine schlanke Nudel-Soße.
Habe übrigens die Soße letztens zu gefüllten Paprika gemacht. Vielen Dank für deine Idee.
LG Laurinili
Habe die Soße Heute mittag gekocht habe sie mit Tomatenmark und Italienischenkräutern verfeinert. War echt lecker. Vielen Dank
Danke für das tolle Rezept,habs gestern Abend nach gekocht und es hat allen geschmeckt.
Foto werd ich auch gleich hochladen.
lg
Foto werd ich auch gleich hochladen.
lg
Habe es endlich geschafft, mal dein Rezept nach zu kochen. Ich muss sagen, dass es einfach sehr gut geschmeckt hat. Eine gute Alternative zur einfachen Tomatensoße. Danke für das leckere Rezept.
Gruß Goldenbee
Gruß Goldenbee
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natalila
15.08.2007 05:58 Uhr