| Vanille - Parfait
)
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 125 g | Puderzucker |
| ½ Liter | Sahne, steifgeschlagen |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark |
| 2 cl | Cointreau |
Zubereitung
Eigelb und Zucker über einem Wasserbad dickcremig aufschlagen (aufpassen, dass die Masse nicht durch zu große Hitze gerinnt), vom Wasserbad nehmen und auf Eis kalt rühren. Das Vanillemark und den Cointreau unterrühren, abschließend die Sahne unterheben. Im Tiefkühler durchfrieren, vorm servieren antauen lassen (ca. 10 min., bei Zimmertemperatur).
Kommentare anderer Nutzer
Nakumy 
sagt:
sagt: 28.12.2008 16:01
21.05.2003 11:31
ein leckeres Parfait.
ethrandil 
sagt:
sagt: 02.08.2004 17:13
Oh ja wirklich, sehr lecker das Rezept :-)
- Eth
- Eth
laguiole 
sagt:
sagt: 09.02.2005 21:59
Hilfreicher Kommentar:
Das Parfait ist klasse, nur kommt es solo ein wenig unvollständig daher - für meinen Geschmack. Habe noch eine Pflaumen-Cassissauce mit Pistazien dazu serviert.
salut, laguiole
salut, laguiole
dragongirl
sagt:
sagt: 27.12.2006 12:29
Einfach himmlisch. Gab noch eine schöne Schokosauce dazu.
DragonGirl
DragonGirl
bananacreampie 
sagt:
sagt: 13.01.2007 11:36
Also von mir glatte 5 Sterne. Das ist einfach, schnell gemacht und schmeckt einfach sensationell gut. Da kann gekauftes Eis einpacken!!!
Hab wie DragonGirl auch Schokosoße mit auf den Teller drapiert, einfach köstlich!
lg bananacreampie
Hab wie DragonGirl auch Schokosoße mit auf den Teller drapiert, einfach köstlich!
lg bananacreampie
dirkfenske 
sagt:
sagt: 11.02.2007 00:36
Hallo,
auf dem Bild seht Ihr "Vanilleparfait mit Kumquatkompott und Amarettinibröseln".
Schön das mein Rezept gefällt.
Gruß
Dirk
auf dem Bild seht Ihr "Vanilleparfait mit Kumquatkompott und Amarettinibröseln".
Schön das mein Rezept gefällt.
Gruß
Dirk
brighton33
sagt:
sagt: 26.10.2007 19:53
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker! Statt Vanilleparfait gab es beim 2. Mal Rosmarinparfait!
Die Hälfte des Zuckers war für uns ausreichend.
Die Hälfte des Zuckers war für uns ausreichend.
menina 
sagt:
sagt: 26.12.2007 15:39
Lieber dirk,
vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.
LG
Menina
vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.
LG
Menina
Zuckerzeug
sagt:
sagt: 16.02.2008 13:53
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
vielen dank für das perfekte rezept!
es war das erste parfait-rezept mit 'höherem aufwand', das ich ausprobiert habe - und es hat sich voll gelohnt! meine gäste und ich waren hin und weg - es gab dazu schokotörtchen mit flüssigem kern und frische erdbeeren. ich hätte nie gedacht, dass ein eis ohne maschine so cremig werden kann. als ich das eis aus dem froster geholt hab, habe ich schon erst nen schreck bekommen, weil es so weich war - ich dachte, es wäre nicht durchgefroren.
neben der obligatorischen prise salz habe ich den cointreau ersetzen müssen, da mein mann nix mag, was auch nur entfernt nach alkohol schmeckt. stattdessen habe ich etwas orangenschale untergearbeitet.
jetzt wo ich weiß, wie lecker das parfait wird und man vor der herstellung keine angst haben muss, wird es das bestimmt öfter geben :-)
LG, zucker
vielen dank für das perfekte rezept!
es war das erste parfait-rezept mit 'höherem aufwand', das ich ausprobiert habe - und es hat sich voll gelohnt! meine gäste und ich waren hin und weg - es gab dazu schokotörtchen mit flüssigem kern und frische erdbeeren. ich hätte nie gedacht, dass ein eis ohne maschine so cremig werden kann. als ich das eis aus dem froster geholt hab, habe ich schon erst nen schreck bekommen, weil es so weich war - ich dachte, es wäre nicht durchgefroren.
neben der obligatorischen prise salz habe ich den cointreau ersetzen müssen, da mein mann nix mag, was auch nur entfernt nach alkohol schmeckt. stattdessen habe ich etwas orangenschale untergearbeitet.
jetzt wo ich weiß, wie lecker das parfait wird und man vor der herstellung keine angst haben muss, wird es das bestimmt öfter geben :-)
LG, zucker
einsel1
sagt:
sagt: 17.03.2009 21:42
Zuckerzeug
sagt:
sagt: 17.03.2009 23:04
einsel1
sagt:
sagt: 19.03.2009 15:31
Danke, lieber Zucker - das klingt gut, habs schon gespeichert, das werde ich bald ausprobieren, das Parfait und die Schoko-Kuchen - vielleicht an Ostern?
Im Moment darf ich aber noch gar nicht dran denken, weil ich gerade eine absolute Heilfasten-Woche mache.... allmählich kommen die Gelüste...
Viele Grüße
Elisabeth
Im Moment darf ich aber noch gar nicht dran denken, weil ich gerade eine absolute Heilfasten-Woche mache.... allmählich kommen die Gelüste...
Viele Grüße
Elisabeth
fitus123
sagt:
sagt: 01.03.2008 21:35
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es war mein erstes Parfait und ist super gelungen. Es gab Karamelsauce und Zartbitterschoko-Raspeln dazu. Fünf Sterne für Dich.
LG Fitus
LG Fitus
chandra_ 
sagt:
sagt: 02.03.2008 20:01
5 Sterne von mir, weil ich einfach BEGEISTERT bin!!! Gab es heute als Dessert für ein Dankeschön-Essen welches ich für Freunde gemacht habe (mit nem Himbeerspiegel/Sauce). Habe es gestern schon vorbereitet und in Herzförmige Silikonmuffinförmchen gegeben. Sah schön aus (Foto folgt) und schmeckte HERVORRAGEND!!!!
Danke vielmals für dieses super Rezept, welches ich sicher nicht zum letzen Mal gemacht habe!!
lG,
~chandra
Danke vielmals für dieses super Rezept, welches ich sicher nicht zum letzen Mal gemacht habe!!
lG,
~chandra
Kirschmonster
sagt:
sagt: 29.03.2008 11:47
das Rezept is echt sehr lecker! Hab dazu ein Schokosoufflé gemacht! Hat total toll zusammen gepasst... dieses heiße & dann das kalte Parfait dazu...himmlich :-)
lg,
Kirschmonster
lg,
Kirschmonster
Marion1010 
sagt:
sagt: 23.04.2008 17:04
Hilfreicher Kommentar:
Das ist wirklich ein ganz tolles Rezept!
Habe nur den Cointreau weggelassen und statt dessen Chilli bzw. Cayennepfeffer zugefügt. Das ist dann der absolute Hammer......
LG Marion
Habe nur den Cointreau weggelassen und statt dessen Chilli bzw. Cayennepfeffer zugefügt. Das ist dann der absolute Hammer......
LG Marion
Kameliendame
sagt:
sagt: 27.08.2008 10:05
Mein erstes Parfait, und dann gleich so eine Wucht! Suuuuper!
Ich habe die eine Hälfte ohne Alkohol und die andere, mangels Cointreau, mit Limoncello zubereitet. Beides war ein Gedicht. Dazu gab es bei unserem Dinner eine warme Tarte au chocolat und einen Himbeerspiegel. Die Begeisterung war nicht zu toppen. :-) Meine Tochter zieht das Parfait mittlerweile jedem Eis vor.
Vielen Dank für das das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Kameliendame
Ich habe die eine Hälfte ohne Alkohol und die andere, mangels Cointreau, mit Limoncello zubereitet. Beides war ein Gedicht. Dazu gab es bei unserem Dinner eine warme Tarte au chocolat und einen Himbeerspiegel. Die Begeisterung war nicht zu toppen. :-) Meine Tochter zieht das Parfait mittlerweile jedem Eis vor.
Vielen Dank für das das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Kameliendame
weisseMaus
sagt:
sagt: 18.09.2008 12:45
Ich habe statt dem Cointreau Limoncello di Crema genommen. Es war ein Traum.
07.10.2008 12:37
Hallo Dirkfenske,
das Dessert war eine wucht,war sehr lecker.
Bild werde ich noch hochladen.
LG Biggi
das Dessert war eine wucht,war sehr lecker.
Bild werde ich noch hochladen.
LG Biggi
anno80
sagt:
sagt: 15.11.2008 16:38
Hallöchen....
der alk ist aber nicht zwingend notwendig, oder???
kann ich den einfach weg lassen?
glg
der alk ist aber nicht zwingend notwendig, oder???
kann ich den einfach weg lassen?
glg
dirkfenske
sagt:
sagt: 17.11.2008 05:54
Kameliendame
sagt:
sagt: 25.11.2009 15:40
17.11.2008 23:24
Hilfreicher Kommentar:
war sehr sehr lecker und ich habe es mit einer warmen Tarte au chocolat serviert und das war ein Hochgenuss.
Der Hinweis, daß die Masse schnell gerinnt ist berechtigt, also immer dabeibleiben und schön mit dem Schneebesen rühren. :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept und das wird es garantiert wieder geben.
LG cooldown
Der Hinweis, daß die Masse schnell gerinnt ist berechtigt, also immer dabeibleiben und schön mit dem Schneebesen rühren. :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept und das wird es garantiert wieder geben.
LG cooldown
14.01.2009 19:22
Voll verpeilt, hab das Rezept bereits Februar vergangenen Jahres ausprobiert....
Es war super genial, war mein erstes selbstgemachtes Parfait und ist gleich superdoll gelungen! Dankeschön!!
Übrigens, mein Mann mag auch keinen Alkohol, aber man schmeckt ihn nicht raus, sogar ihm hats super geschmeckt. Es gibt wirklich das gewisse Etwas, schmeckt aber nicht nach Alk.
Es war super genial, war mein erstes selbstgemachtes Parfait und ist gleich superdoll gelungen! Dankeschön!!
Übrigens, mein Mann mag auch keinen Alkohol, aber man schmeckt ihn nicht raus, sogar ihm hats super geschmeckt. Es gibt wirklich das gewisse Etwas, schmeckt aber nicht nach Alk.
sahnelinchen
sagt:
sagt: 02.03.2009 21:09
Habe dieses himmlische Dessert einmal mit Apfel-Beeren-Crumble und einmal mit Schokoladen Brownies serviert. Kam einfach super an. Solo ist es aber natürlich auch nicht zu verachten :) Außerdem habe ich noch, da ich keinen Cointreau zuhause hatte, Wiskey-Likör verwendet. Schmeckt auch prima und bringt eine ganz dezente herbe Note zur Süße.
LG, Sahnelinchen
LG, Sahnelinchen
Nachtischqueen
sagt:
sagt: 26.03.2009 14:33
Hallo dirkfenske,
sehr, sehr lecker. Und so toll vorzubereiten. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Die Gäste waren extrem begeistert, ich habe Dein Parfait einfach "nur" mit Schokosoße serviert. Das reichte uns vollkommen.
Gibt es auf jeden Fall wieder und ist auch für Parfait-Anfänger wie mich gut zu handhaben.
Dankende Grüße Nachtischqueen
sehr, sehr lecker. Und so toll vorzubereiten. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Die Gäste waren extrem begeistert, ich habe Dein Parfait einfach "nur" mit Schokosoße serviert. Das reichte uns vollkommen.
Gibt es auf jeden Fall wieder und ist auch für Parfait-Anfänger wie mich gut zu handhaben.
Dankende Grüße Nachtischqueen
anno80
sagt:
sagt: 07.05.2009 09:27
Hy Dirk...
Also, suuuuuuuuuuper!!!!!!!!!!!!!!! :o)
Habs jetzt schon mit den Orangenschalen und mit Alk ausprobiert.-.-. Beides ist seeeeeeeehr gut..^^
..... Hab wohl die 2 cl Cointreau durch Rum ausgetauscht.... :o)
Ganz Liebe Grüsse und thx´s fürs Rezept.. :-*
Also, suuuuuuuuuuper!!!!!!!!!!!!!!! :o)
Habs jetzt schon mit den Orangenschalen und mit Alk ausprobiert.-.-. Beides ist seeeeeeeehr gut..^^
..... Hab wohl die 2 cl Cointreau durch Rum ausgetauscht.... :o)
Ganz Liebe Grüsse und thx´s fürs Rezept.. :-*
Ines12
sagt:
sagt: 20.05.2009 12:14
Hallo Dirkfenske,
ich habe dieses Parfait letzten Freitag zum ersten Mal für meine Gäste gemacht. Ich habe ihn auf einem Erdbeerspiegel zusammen mit frischen Erdbeeren serviert. Er ist mehr als super angekommen. Einfach köstlich und so einfach herzustellen. Ich hatte mir das schwieriger vorgestellt.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Wird es öfter geben.
Ines12
ich habe dieses Parfait letzten Freitag zum ersten Mal für meine Gäste gemacht. Ich habe ihn auf einem Erdbeerspiegel zusammen mit frischen Erdbeeren serviert. Er ist mehr als super angekommen. Einfach köstlich und so einfach herzustellen. Ich hatte mir das schwieriger vorgestellt.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Wird es öfter geben.
Ines12
Kokus
sagt:
sagt: 19.07.2009 22:30
Das Parfait ist der absolute Wahnsinn!! Habe es für meine Freundin und mich mit frischen Erdbeeren serviert und wir waren begeistert!!
Werde es sobal es geht wiederholen, weil ich mir immer noch alle Finger danach lecke ;-))
Werde es sobal es geht wiederholen, weil ich mir immer noch alle Finger danach lecke ;-))
hmmlecker
sagt:
sagt: 03.09.2009 18:56
Hallo,habe das Rezept im letzten Jahr für meine Arbeitskollegen ausprobiert..Sie haben noch nie soo viel Dessert gegessen! Ich habe tiefgekühlte Früchte ( Himbeeren oder Waldfrüchte)aufgetaut und die Hälfte davon mit Cointreau,Orangensaft und Puderzucker püriert und durch ein Sieb gestrichen(da manche keine ganzen Früchte mit kleinen Kernen essen),die ganzen Früchte separat dazu gereicht! So konnte sich jeder das nehmen was er mochte! Ich kann nur sagen--sehr sehr lecker!!
katti74
sagt:
sagt: 01.11.2009 15:53
Ganz lecker und so cremig!!! Wir hatten dazu Kirsch-Rotwein-Kompott, das war klasse.
Vielen Dank
LG
katti74
Vielen Dank
LG
katti74
maierlein1984
sagt:
sagt: 18.11.2009 20:38
Hilfreicher Kommentar:
Hab dieses Parfait bereits zum 2. Mal gemacht und kann nur sagen SUPERLECKER!!
Einfach in der Herstellung, lässt sich super ein wenig abwandeln und schmeckt echt gut!
Ich hab beim 2. Mal Karamellsauce und Schokostückchen untergehoben, das war genial und kam sehr gut an :-D
Danke für dieses leckere Rezept!! Ich hab es bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht!
Dani
Einfach in der Herstellung, lässt sich super ein wenig abwandeln und schmeckt echt gut!
Ich hab beim 2. Mal Karamellsauce und Schokostückchen untergehoben, das war genial und kam sehr gut an :-D
Danke für dieses leckere Rezept!! Ich hab es bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht!
Dani
Lady_Kerstin
sagt:
sagt: 27.11.2009 19:09
Hallo ihr Lieben,
was genau ist gemeint mit "auf Eis kalt rühren"???
LG Kerstin
was genau ist gemeint mit "auf Eis kalt rühren"???
LG Kerstin
dirkfenske
sagt:
sagt: 28.11.2009 11:55
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
das bedeutet das Du die warme Masse rühren sollst bis sie kalt ist. Dies gelingt schneller, indem Du die Schüssel in der Du die Masse aufgeschlagen hast, in eine größere Schüssel mit Eiswürfeln setzt. Ist die Masse nicht kalt, verflüssigt sich die geschlagene Sahne, die Du unter die Masse geben sollst.
LG
Dirk
das bedeutet das Du die warme Masse rühren sollst bis sie kalt ist. Dies gelingt schneller, indem Du die Schüssel in der Du die Masse aufgeschlagen hast, in eine größere Schüssel mit Eiswürfeln setzt. Ist die Masse nicht kalt, verflüssigt sich die geschlagene Sahne, die Du unter die Masse geben sollst.
LG
Dirk
hibiskus40
sagt:
sagt: 21.12.2009 14:07
Lieben lieben Dank für dieses super tolle Rezept!
Ich hatte es als "Erstversuch" vor einem Jahr und mache es seither sehr sehr oft.
Unglaublich cremig und sehr lecker. Dieses WE habe ich auf die Vanille/Cointreau verzichtet und es mit Spekulatius abgeändert, was ich an Weihnachten wieder machen werde (hierfür jd. den Zucker etwas
reduzieren, sonst wird es - nach meinem Geschmack - etwas zu süss) Meine Gäste waren begeistert! Dankeschön & schöne Feiertage,
LG Hibiskus
Ich hatte es als "Erstversuch" vor einem Jahr und mache es seither sehr sehr oft.
Unglaublich cremig und sehr lecker. Dieses WE habe ich auf die Vanille/Cointreau verzichtet und es mit Spekulatius abgeändert, was ich an Weihnachten wieder machen werde (hierfür jd. den Zucker etwas
reduzieren, sonst wird es - nach meinem Geschmack - etwas zu süss) Meine Gäste waren begeistert! Dankeschön & schöne Feiertage,
LG Hibiskus
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Die neusten Kommentare:
jennyjen002001
sagt:
sagt: 30.04.2011 21:05
das Parfait ist perfekt, ich habe es schon viele Male zubereitet.
Meint ihr, es ist möglich, Erdbeerstücke unterzuheben oder werden sie auch nach der 10minütigen Antauphase noch zu hart sein und meine Gäste sich so die Zähne ausbeissen? Hat dies jemand schon Mal probiert?
Meint ihr, es ist möglich, Erdbeerstücke unterzuheben oder werden sie auch nach der 10minütigen Antauphase noch zu hart sein und meine Gäste sich so die Zähne ausbeissen? Hat dies jemand schon Mal probiert?
dirkfenske
sagt:
sagt: 01.05.2011 09:07
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
das wird nicht gut gehen. Pürrier die Erdbeeren mit Zucker und "strudel" dann das Erdbeermark wie bei einem Marmorkuchen ein. Du Kannst die Erdbeerstücke auch in Zucker und Alkohol marinieren. Durch den Alkohol. z. B. Grand Manier oder Wodka frieren die dann nicht knüppelhart durch.
Gruß
Dirk
das wird nicht gut gehen. Pürrier die Erdbeeren mit Zucker und "strudel" dann das Erdbeermark wie bei einem Marmorkuchen ein. Du Kannst die Erdbeerstücke auch in Zucker und Alkohol marinieren. Durch den Alkohol. z. B. Grand Manier oder Wodka frieren die dann nicht knüppelhart durch.
Gruß
Dirk
jennyjen002001
sagt:
sagt: 02.05.2011 08:28
albundy85
sagt:
sagt: 18.05.2011 18:47
Hi wie lange dauert das denn bis es durchgefroren ist?
reicht es wenn ich es mittags in den froster packe?
oder sollte ich es am abend vorher schon vorbereiten?
reicht es wenn ich es mittags in den froster packe?
oder sollte ich es am abend vorher schon vorbereiten?
dirkfenske
sagt:
sagt: 19.05.2011 22:53
pillepalleralle
sagt:
sagt: 25.05.2011 15:45
Hallo,
Klingt ja super, würde ich gerne auch einmal probieren. Vorab aber eine Frage: Wie genau macht ihr das mit dem Wasserbad? Nehmt ihr bereits heißes Wasser aus der Leitung und erhitzt es dann weiter auf dem Herd? Oder nehmt ihr kaltes Wasser und wie lange und auf welcher Stufe erwärmt ihr das Wasser? Gibt es eine ungefähre Zeitangabe wie lange dieser Prozess, also bis eine dickcremige Masse entstanden ist, dauert?
Ich danke Euch für jedwede Hilfestellung!
Pillepalleralle
Klingt ja super, würde ich gerne auch einmal probieren. Vorab aber eine Frage: Wie genau macht ihr das mit dem Wasserbad? Nehmt ihr bereits heißes Wasser aus der Leitung und erhitzt es dann weiter auf dem Herd? Oder nehmt ihr kaltes Wasser und wie lange und auf welcher Stufe erwärmt ihr das Wasser? Gibt es eine ungefähre Zeitangabe wie lange dieser Prozess, also bis eine dickcremige Masse entstanden ist, dauert?
Ich danke Euch für jedwede Hilfestellung!
Pillepalleralle
moosmutzelchen
sagt:
sagt: 01.06.2011 18:58
Meine Gäste konnten nicht glauben, dass dieses Parfait selbst gemacht ist - noch dazu von mir! Es geht ruckzuck und ist oberlecker! Dazu mache ich gern Schokosoufflee.
Azubi2010
sagt:
sagt: 23.07.2011 00:04
Gibt es dein Rezept auch ohne Alkohol?
dirkfenske
sagt:
sagt: 23.07.2011 10:42
samira82
sagt:
sagt: 19.10.2011 12:58
Hmmm vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Habe das Vanille Parfait mit heissen Kirschen (in Kirschwasser) serviert. Und mit frischem Obst verziert. Meine Gäste waren begeistert!!!
Habe das Vanille Parfait mit heissen Kirschen (in Kirschwasser) serviert. Und mit frischem Obst verziert. Meine Gäste waren begeistert!!!
moosmutzelchen
sagt:
sagt: 17.11.2011 10:30
Der Oberhammer. Ich mache dazu warmes Schokosoufflee mit flüssigem Kern.
Janisbaby
sagt:
sagt: 31.12.2011 08:33
Superlecker und leicht zuzubereiten! Meine Gäste waren begeistert!
MiLoMami
sagt:
sagt: 24.01.2012 14:24
Sehr lecker...ich nehme beim nächsten Mal evtl nur 400ml Sahne.
Danke für das Rezept
Danke für das Rezept
sschwent
sagt:
sagt: 11.02.2012 21:29
Hallo,
eine Frage: wie heiss sollte das Wasser sein, ueber dem es geschlagen wird? Und wie lange dauert das? Bei mir war es eher eine dickfluessige Masse, ist das ein Problem?
Danke und lg
Sandra
eine Frage: wie heiss sollte das Wasser sein, ueber dem es geschlagen wird? Und wie lange dauert das? Bei mir war es eher eine dickfluessige Masse, ist das ein Problem?
Danke und lg
Sandra
dirkfenske
sagt:
sagt: 12.02.2012 11:05
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
das Wasser sollte kurz vorm kochen sein. Die Zeit ist abhängig davon, ob die Schüssel sich im Wasser befindet (kurze Zeit ca. 2 Minuten, aber größere Gefahr des Stockens) oder über dem Dampf geschlagen wird (längere Zeit ca. 3-4 Minuten). Wenn die Schüssel dicht mit dem Topf abschließt geht es grundsätzlich schneller, da weniger Hitze entweicht. Die Masse sollte nach dem Schlagen dickcremig sein (Konsistenz wie dicke Vanillesoße).
LG
Dirk
das Wasser sollte kurz vorm kochen sein. Die Zeit ist abhängig davon, ob die Schüssel sich im Wasser befindet (kurze Zeit ca. 2 Minuten, aber größere Gefahr des Stockens) oder über dem Dampf geschlagen wird (längere Zeit ca. 3-4 Minuten). Wenn die Schüssel dicht mit dem Topf abschließt geht es grundsätzlich schneller, da weniger Hitze entweicht. Die Masse sollte nach dem Schlagen dickcremig sein (Konsistenz wie dicke Vanillesoße).
LG
Dirk
sschwent
sagt:
sagt: 13.02.2012 09:02
Hallo Dirk,
vielen Dank fuer deine rasche Antwort.
Dann hat mein erster Versuch eh ungefaehr gepasst, war auch sehr lecker und von der Konsistenz sehr gut. Eine (bloede) Frage noch: schlaegst du mit dem Schneebesen oder mit dem Mixer? Hab noch nicht so die Erfahrung mit Parfaits & co...
Lg Sandra
vielen Dank fuer deine rasche Antwort.
Dann hat mein erster Versuch eh ungefaehr gepasst, war auch sehr lecker und von der Konsistenz sehr gut. Eine (bloede) Frage noch: schlaegst du mit dem Schneebesen oder mit dem Mixer? Hab noch nicht so die Erfahrung mit Parfaits & co...
Lg Sandra
dirkfenske
sagt:
sagt: 13.02.2012 09:59
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