| Tomaten - Kichererbsen - Topf
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 g | Tomate(n) |
| 1 Dose | Kichererbsen |
| 1 | Apfel |
| 2 EL | Erdnusscreme bzw. Erdnussmus |
| 2 EL | Mehl |
| 100 ml | Wasser |
| ½ TL | Zimt |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und hacken. Im erhitzten Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten, den klein geschnittenen Apfel und die Kichererbsen hinzufügen und ebenfalls kurz anschwitzen. Wasser und Mehl verrühren, so dass keine Klümpchen mehr vorhanden sind und zum Binden in die Pfanne geben. Das Erdnussmus hinzufügen und das Ganze kurz aufkochen lassen. Zimt und die Gewürze dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Dazu passen Vollkornnudeln oder Getreide.
Dazu passen Vollkornnudeln oder Getreide.
Kommentare anderer Nutzer
Fjaeril 
sagt:
sagt: 24.08.2008 11:53
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
vielen Dank für die Bewertung!
Die Kichererbsen sollen abgetropft rein, sorry, dass das in der Beschreibung nicht deutlich rüberkommt.
Die Idee, mehr Wasser zu verwenden und damit eine andere Konsistenz zu erreichen, ist toll, werde ich auch mal ausprobieren!
Liebe Grüße
vielen Dank für die Bewertung!
Die Kichererbsen sollen abgetropft rein, sorry, dass das in der Beschreibung nicht deutlich rüberkommt.
Die Idee, mehr Wasser zu verwenden und damit eine andere Konsistenz zu erreichen, ist toll, werde ich auch mal ausprobieren!
Liebe Grüße
Gina60 
sagt:
sagt: 07.11.2008 19:01
Wir waren erst etwas skeptisch bei den Zutaten. Aber es hat super geschmeckt. Meine Tochter meinte heute, Morgen möchte sie es wieder essen. Wir hatten es erst vor einer Woche!
Danke für das Rezept.
Gina60
Danke für das Rezept.
Gina60
eyefish
sagt:
sagt: 12.12.2008 14:25
Ich muss sagen, dass ich am Anfang auch etwas verwundert war - aber Wagemut wird belohnt. Ich bin begeistert von dem Gericht ! (habe Vollkornnudeln dazu gereicht, aber mit ein paar Kartoffeln darin wird's beim nächsten Mal wohl auch gehen).
Habe noch mit Cayenne-Pfeffer gewürzt.
4 Sternchen von mir!
Habe noch mit Cayenne-Pfeffer gewürzt.
4 Sternchen von mir!
26.05.2009 17:43
Hallo Fjaeril,
ich habe gestern Dein Rezept nachgekocht, allerdings nicht als Beilage, sondern als eigenständiges Essen und es hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe etwas mehr Gemüsebrühe zugegeben und trockene Kichererbsen benutzt, die ich bereits 1 Tag vorher in Wasser eingelegt habe.
Wie gesagt, es war sehr lecker und total sättigend.
Das Rezept habe ich sofort in meinem Kochbuch gespeichert und ein Bild habe ich auchmal hochgeladen, auch wenn es besser ausgesehen hätte, wenn ich die Tomaten vorher gehäutet hätte.
Vielen Dank fürs Einstellen.
LG Andrea
ich habe gestern Dein Rezept nachgekocht, allerdings nicht als Beilage, sondern als eigenständiges Essen und es hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe etwas mehr Gemüsebrühe zugegeben und trockene Kichererbsen benutzt, die ich bereits 1 Tag vorher in Wasser eingelegt habe.
Wie gesagt, es war sehr lecker und total sättigend.
Das Rezept habe ich sofort in meinem Kochbuch gespeichert und ein Bild habe ich auchmal hochgeladen, auch wenn es besser ausgesehen hätte, wenn ich die Tomaten vorher gehäutet hätte.
Vielen Dank fürs Einstellen.
LG Andrea
Fjaeril
sagt:
sagt: 19.06.2009 19:26
03.11.2009 13:26
WOW!!!
SUUUUPERLECKER und schnell gemacht!!!
Da ich keine Tomaten hier hatte, hab ich Bio Tomaten-Püree genmmen :-)
Vielen Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Selbermacherin
SUUUUPERLECKER und schnell gemacht!!!
Da ich keine Tomaten hier hatte, hab ich Bio Tomaten-Püree genmmen :-)
Vielen Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Selbermacherin
Cometta 
sagt:
sagt: 05.02.2010 20:53
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir haben es vor 30 min zum Abendessen gehabt und es hat uns sehr geschmeckt. Geht schnell und ist lecker. Wir hatten noch 2 Wiener Würstchen im Kühlschrank, die wurden in dicke Scheiben geschnitte und zusammen mit den Zwiebeln angebraten. Eine leckere Variante.
Mone-4
sagt:
sagt: 01.03.2010 15:02
Hab die Suppe vor kurzem gekocht und sie hat uns wirklich sehr sehr gut geschmeckt! Wird es jetz bestimmt öfter mal geben.
Sehr zu empfehlen!
Lg Mone
Sehr zu empfehlen!
Lg Mone
säräh
sagt:
sagt: 30.08.2010 22:05
Habe ihn gerade nachgekocht und er ist sehr, sehr lecker ! Habe noch Möhren und Kartoffeln dazugeschnippelt und ca. die doppelte Menge an Gemüsebrühe (statt Wasser) verwendet. Sehr sättigend und toll an einem verregneten und kalten Abend.
Danke für das Rezept !
Danke für das Rezept !
heike-kocht
sagt:
sagt: 04.11.2010 19:19
Fix gemacht, super lecker und sättigend.
Ich war anfangs bei dieser Zutatenkombination auch etwas skeptisch, aber es wurde ein voller Erfolg auf dem Abendbrottisch.
Ich habe auch noch eine Tasse Wasser extra zugegeben.
Danke für diese schöne Rezeptidee
lg Heike
Ich war anfangs bei dieser Zutatenkombination auch etwas skeptisch, aber es wurde ein voller Erfolg auf dem Abendbrottisch.
Ich habe auch noch eine Tasse Wasser extra zugegeben.
Danke für diese schöne Rezeptidee
lg Heike
psychocat
sagt:
sagt: 30.01.2011 19:57
hallöchen,
war mutig (wegen der ungewöhnlichen zutatenvariation) und hab dein rezept nachgekocht. mein kommentar dazu: WOW!
es schmeckt richtig gut. ich hab trockene kichererbsen genommen, die ich einen tag lang eingeweicht hatte und das ganze im schnellkochtopf zubereitet, dann dauerts trotz der trockenen kichererbsen nur 15 minuten, bis sie schön durch sind.
habe eine dose tomaten genommen und zum wasser (ca angegebene menge) noch einen schuss apfelsaft zugefügt, da mein apfel schon ein wenig älter war. mehl brauchte ich gar nicht.
ich werds definitiv wieder machen!
danke für das tolle rezept!
war mutig (wegen der ungewöhnlichen zutatenvariation) und hab dein rezept nachgekocht. mein kommentar dazu: WOW!
es schmeckt richtig gut. ich hab trockene kichererbsen genommen, die ich einen tag lang eingeweicht hatte und das ganze im schnellkochtopf zubereitet, dann dauerts trotz der trockenen kichererbsen nur 15 minuten, bis sie schön durch sind.
habe eine dose tomaten genommen und zum wasser (ca angegebene menge) noch einen schuss apfelsaft zugefügt, da mein apfel schon ein wenig älter war. mehl brauchte ich gar nicht.
ich werds definitiv wieder machen!
danke für das tolle rezept!
regina_x3
sagt:
sagt: 26.08.2011 00:54
Hab das vor Kurzem gekocht, aber mir und meinen Eltern hat es leider nicht so super geschmeckt. Die Erdnusscreme hat den anderen Zutaten 'die Show gestehlt' und man hat nichts anderes rausgeschmeckt. Leider!
Nea
sagt:
sagt: 27.01.2012 19:30
missyellowpages
sagt:
sagt: 15.01.2012 21:00
heute probiert - leider kam das hier nicht so gut an. ich fand es zu pampig und insgesamt zu langweilig. aber die geschmäcker sind halt verschieden!
Nea
sagt:
sagt: 27.01.2012 19:28
Hallo!
Ich war ja extrem skeptisch... Hab den Kichererbsen-Topf schon seit einiger Zeit auf dem Wochenplan stehen, hab aber immer wieder geschoben... Kichererbsen? Und Erdnussbutter? Und Äpfel? Und Tomaten? Das kann ja gar nicht schmecken.
Tut's aber! Gut sogar!
Hab allerdings auf die Mehl-Wasser-Mischung verzichtet und nur so ein wenig Wasser drangegeben, das war völlig in Ordnung und nach Zugabe der Erdnussbutter (gewarnt von einem Kommentar hab ich nur einen knappen EL dran - zum Glück, das ist ausreichend) wurde der Eintopf schön sämig.
Nächstes Mal mach ich aber ein bißchen Schärfe dran, ich glaube, so eine kleine Chilischote kann das Ganze gut vertragen.
Danke für das ungewöhnliche Rezept!
Ich war ja extrem skeptisch... Hab den Kichererbsen-Topf schon seit einiger Zeit auf dem Wochenplan stehen, hab aber immer wieder geschoben... Kichererbsen? Und Erdnussbutter? Und Äpfel? Und Tomaten? Das kann ja gar nicht schmecken.
Tut's aber! Gut sogar!
Hab allerdings auf die Mehl-Wasser-Mischung verzichtet und nur so ein wenig Wasser drangegeben, das war völlig in Ordnung und nach Zugabe der Erdnussbutter (gewarnt von einem Kommentar hab ich nur einen knappen EL dran - zum Glück, das ist ausreichend) wurde der Eintopf schön sämig.
Nächstes Mal mach ich aber ein bißchen Schärfe dran, ich glaube, so eine kleine Chilischote kann das Ganze gut vertragen.
Danke für das ungewöhnliche Rezept!
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Wir hatten den Eintopf gestern und ich muss sagen, hat super geschmekct. Alle waren begeistert und haben ihre Finger geleckt. Hab ihn aber etwas abwandeln müssen, weil ich hier in der Studentenküche nicht alles da hatte. Anstatt Oregano und Basilikum habe ich frischen Rosmarin genommen und habe noch die eine übrige Kartoffel mit reingeschnippelt, hat von der Konsistenz her perfekt gepasst! Und eine frische Chili-Schote ist auch mit rein gewandert. War erst skeptisch wegen der Kombi Tomaten-Erdnussbutter, aber war genial!
Irgendwie habe ich das aber wohl nicht ganz verstanden, ob man die Kichererbsen mit oder ohne Flüssigkeit zugibt. Hab sie agetropft rein getan und dann mindestens noch 400ml Wasser mit dem Mehl und hatte alles eine sehr schön sämige Konsistenz - lecker!! Hab damit übrigens 6 Personen satt bekommen (+ Brot), also für 4 reicht die Menge schon aus!
Danke für das tolle Rezept!!
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