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Dibbelabbes
saarländisches Gericht
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die rohen Kartoffeln schälen, reiben und fest ausdrücken. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Salz, Pfeffer, Ei und die Zwiebeln jetzt unter den Kartoffelteig mengen. Das Öl in einer großen Pfanne oder einem gusseisernen Bräter erhitzen. Die Kartoffelmasse einfüllen. Dabei ständig wenden und zerpflücken, damit sich viele Krüstchen bilden können.
Dazu Apfelmus und Salat servieren.
Dazu Apfelmus und Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
genauso mache ich Dibbelabbes / Schales auch immer. Manchmal schneide ich noch zwei Pfefferbeisser mit rein. Schmeckt auch super. Ausserdem würze ich noch mit Maggi und Petersilie.
Dazu gibt es bei uns immer Endiviensalat mit viel Dressing.
Ein Bild lade ich auch hoch.
Schöne Grüße, Christina
genauso mache ich Dibbelabbes / Schales auch immer. Manchmal schneide ich noch zwei Pfefferbeisser mit rein. Schmeckt auch super. Ausserdem würze ich noch mit Maggi und Petersilie.
Dazu gibt es bei uns immer Endiviensalat mit viel Dressing.
Ein Bild lade ich auch hoch.
Schöne Grüße, Christina
Hallo,
genau so mache ich Dibbelabbes auch immer. Ist bei uns ein typisches Winteressen, einen Endiviensalat dazu und fertig!
Bilder sind ja schon eingestellt :-)
Liebe Grüße aus dem Saarland
Kekka
genau so mache ich Dibbelabbes auch immer. Ist bei uns ein typisches Winteressen, einen Endiviensalat dazu und fertig!
Bilder sind ja schon eingestellt :-)
Liebe Grüße aus dem Saarland
Kekka
Hatte ich noch nie gemacht! Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden, dazu gab es Tomatensalat mit Zwiebeln. Wird sicher noch oft wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
Hallo,
das mache ich öfters mit selbstgemachtem Apfelkompott!!
LG Heike
das mache ich öfters mit selbstgemachtem Apfelkompott!!
LG Heike
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ChristinaBe
23.02.2009 17:51 Uhr