Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanische Maissuppe
| 100 g | Speck (geräucherter Bauchspeck) |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Schweinefleisch |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 70 g | Tomatenmark |
| 1 Liter | Brühe |
| 350 g | Maiskörner |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 3 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Speckwürfel in Öl anbraten. Kleingeschnittenes Fleisch und Zwiebelwürfel anbraten. Tomatenmark und Brühe hinzufügen und vom Kochen an etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Abgetropfte Maiskörner, Paprikastreifen, abgezogene und in Würfel geschnittene Tomaten sowie Gewürze dazugeben und weitere 10 Minuten garen. Pikant abschmecken.
Dazu geriebenen Parmesan und Bauernbrot reichen.
Abgetropfte Maiskörner, Paprikastreifen, abgezogene und in Würfel geschnittene Tomaten sowie Gewürze dazugeben und weitere 10 Minuten garen. Pikant abschmecken.
Dazu geriebenen Parmesan und Bauernbrot reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
sarando 
sagt:
sagt: 05.06.2004 10:13
Hallo,
hört sich sehr lecker an,wird die Tage mal ausprobiert.
Liebe Grüße
Sarando
hört sich sehr lecker an,wird die Tage mal ausprobiert.
Liebe Grüße
Sarando
florentinia 
sagt:
sagt: 26.11.2004 11:07
Probiert und als sehr lecker empfunden.
Am zweiten Tag war der Eintopf so richtig schön durchgezogen und schmeckte noch viel besser !
Gruß
florentinia
Am zweiten Tag war der Eintopf so richtig schön durchgezogen und schmeckte noch viel besser !
Gruß
florentinia
Bärin 
sagt:
sagt: 17.03.2006 07:32
Hallo!
Also eigentlich bin ich auch kein Tabaso-Fan, aber man muß es ja auch nicht mit der Menge übertreiben ;) Die Suppe hat uns super geschmeckt und wird es gewiß öfters geben. Danke für das leckere Rezept!
Gruß von der Bärin!
Also eigentlich bin ich auch kein Tabaso-Fan, aber man muß es ja auch nicht mit der Menge übertreiben ;) Die Suppe hat uns super geschmeckt und wird es gewiß öfters geben. Danke für das leckere Rezept!
Gruß von der Bärin!
sweetcake84 
sagt:
sagt: 05.10.2009 22:08
Hat uns ganz gut geschmeckt, habe noch eine halbe Dose rote Bohnen dazu gegeben. Aber ich fand sie etwas dünn (alles nach Rezept gemacht) und musste mehr Tomatenmark zugeben.
LG
LG
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Wer mag, kann mit einen Esslöffel Kräuter- oder Paprikafrischkäse abschmecken. Dann aber nicht mehr kochen lassen.
Viele Grüße,
Renate
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