Philadelphia Torte Kirsch Mohn

Ohne Backen! Mit Löfflebiskuits

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Zutaten

150 g	Löffelbiskuits
125 g	Butter
1 Glas	Kirschen
600 g	Frischkäse (Philadelphia Doppelrahmstufe)
300 g	Joghurt
3 EL	Zitrone(n)
125 g	Mohn, backfertige Mischung
1 Pck.	Tortenguss, klar
75 g	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 290 kcal

Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine gefettete Springform drücken.

Schattenmorellen gut abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen.

Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft und backfertige Mohnmischung verrühren. Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen, zügig unter die Creme rühren. Alles in die Form streichen und 3 Stunden kühlen. Nach Belieben mit Schattenmorellen dekorieren.

Tipp: Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Kein Zitronenaroma, sondern Zitronensaft verwenden. Nur 150 ml Flüssigkeit, anstatt 250 ml beim Tortenguss verwenden.

Kommentare anderer Nutzer

sisterclp

25.07.2008 19:48 Uhr

Hallo,
ein wirklich tolles Rezept für den Sommer, da die Erdbeerzeit ja langsam zu Ende geht... ;) Wir haben übrigens noch etwas geschmolzene Schokolade auf dem Boden verteilt. Hat superlecker geschmeckt, ich werde auch noch ein Foto hochladen.
Schöne Grüße
sisterclp

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-Hagebutte-

20.04.2009 14:02 Uhr

meinst du mohn-back?

Liebe grüße
hagebutte

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sisterclp

14.06.2009 09:49 Uhr

Ich glaube, wir haben Mohn-Back verwendet. :)

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Hase07

22.01.2010 20:36 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe die Torte auch ausprobiert und mich original ans Rezept gehalten. Hab sie einen Tag vorher gemacht und bis zum nächsten Tag kühl gestellt. Leider ist sie nach dem Anschneiden quasi "zusammengefallen"! :( Schade, ansonsten hat sie sehr sehr gut geschmeckt. Werde das Rezept beim nächten Mal ein bissl abwandeln und 2 Päck. Tortenguss nehmen oder Gelatine-Fix.

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floyd

27.09.2010 19:32 Uhr

Hallo,
ich hatte die Torte im letzten Jahr zum Geburtstag meiner Mutter gemacht. Die Mädels waren hellauf begeistert!!!

Allerdings hatte ich 6 Blatt Gelatine statt Tortenguß genommen.
Damit war sie bombenfest!!

Viele Grüße

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Karafee

10.10.2011 15:06 Uhr

Ich hatte diese himmlische Torte letztes WE als wir Kaffeegäste hatten
Alle waren total Begeistert von dieser SUPER LECKEREN Torte.
Wenn man auf Mohn und Kirschen steht, ist muß man sie einfach mal backen und probieren.

Allerdings hatte ich Gelantine in die Frischkäsemasse gemacht, das verhindert das zusammenfallen.

Einfach nur Lecker !!!

LG Karafee

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