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Philadelphia Torte *Geburtstags Fußball*
Ohne Backen! Mit Götterspeise
Zutaten
| 1 Pck. | Götterspeise, Waldmeister |
| 1 Tafel | Schokolade |
| 50 g | Schokoladenraspel |
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 125 g | Butter |
| 600 g | Frischkäse (Philadelphia Doppelrahmstufe) |
| 300 g | Joghurt |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 Beutel | Gelatine fix |
| 75 g | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 305 kcal
Die Götterspeise nach Anleitung zubereiten, jedoch anstatt 500 ml 250 ml Wasser verwenden. In eine Schüssel füllen und 2 Stunden kalt stellen. Eine halbe Tafel Schokolade schmelzen, auf einem Blech glatt streichen, fest werden lassen und Sechsecke ausschneiden.
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln und den Schokoladenraspeln mischen, in eine gefettete Springform drücken. Boden kühlen.
Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mischen. 6 EL Wasser und 2 Beutel Gelatine auf niedrigster Stufe in die Creme rühren, 1 Minute weiterrühren und den Zucker zugeben. Die feste Götterspeise mittig auf den Tortenboden stürzen, die Creme rund darauf schichten, alles 3 Stunden kühlen. Sechsecke auf die Torte legen, die restliche Schokolade schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit der flüssigen Schokolade das Muster des Fußballs auf der Oberfläche der Torte vollenden.
Tipp: Anstelle von Gelatine kann auch Tortenguss verwendet werden. Dafür 1 Päckchen Tortenguss mit Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Creme rühren. Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Nur Zitronensaft, kein Zitronenaroma verwenden.
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln und den Schokoladenraspeln mischen, in eine gefettete Springform drücken. Boden kühlen.
Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mischen. 6 EL Wasser und 2 Beutel Gelatine auf niedrigster Stufe in die Creme rühren, 1 Minute weiterrühren und den Zucker zugeben. Die feste Götterspeise mittig auf den Tortenboden stürzen, die Creme rund darauf schichten, alles 3 Stunden kühlen. Sechsecke auf die Torte legen, die restliche Schokolade schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit der flüssigen Schokolade das Muster des Fußballs auf der Oberfläche der Torte vollenden.
Tipp: Anstelle von Gelatine kann auch Tortenguss verwendet werden. Dafür 1 Päckchen Tortenguss mit Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Creme rühren. Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Nur Zitronensaft, kein Zitronenaroma verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
das Rezept der Philadelphia-Torte ist mir bekannt, sie schmeckt hervorragend.Bei mir kommt statt Gelatine Zitronen-Götterspeise hinein.
Sie als Fußball zu kreiren, gefällt mir gut, werde ich beim nächsten Kindergeburtstag ausprobieren.
LG, Ingwe
das Rezept der Philadelphia-Torte ist mir bekannt, sie schmeckt hervorragend.Bei mir kommt statt Gelatine Zitronen-Götterspeise hinein.
Sie als Fußball zu kreiren, gefällt mir gut, werde ich beim nächsten Kindergeburtstag ausprobieren.
LG, Ingwe
Hallo,
ich hab den Kuchen gemacht. Hat auch geklappt. In 40 Minuten war ich allerdings nicht fertig.
Ich habe Kuvertüre auf einer Silikon-Matte im warmen Backofen geschmolzen, das ging prima. Allein das Ausschneiden der Sechsecke, das vorsichtige Abnehmen von der Silikon-Matte und das Aufbringen derselben hat 20 Minuten beansprucht. Übrigens hat das Ganze mit Schokolade nicht geklappt. Sie blieb zu weich. 2. Versuch mit Kuvertüre, dann klappte es.
Der Fußball sah gut aus, auch im Anschnitt und hat Kindern und Erwachsenen gut geschmeckt.
LG, Ingwe
ich hab den Kuchen gemacht. Hat auch geklappt. In 40 Minuten war ich allerdings nicht fertig.
Ich habe Kuvertüre auf einer Silikon-Matte im warmen Backofen geschmolzen, das ging prima. Allein das Ausschneiden der Sechsecke, das vorsichtige Abnehmen von der Silikon-Matte und das Aufbringen derselben hat 20 Minuten beansprucht. Übrigens hat das Ganze mit Schokolade nicht geklappt. Sie blieb zu weich. 2. Versuch mit Kuvertüre, dann klappte es.
Der Fußball sah gut aus, auch im Anschnitt und hat Kindern und Erwachsenen gut geschmeckt.
LG, Ingwe
Hallo,
meine Fussballbegeisterten Jungs waren erfreut - zumal die Götterspeise nach "Werder Bremen" aussah.
Die Sache mit der Schokolade fand ich nicht wirklich simpel - aber vielleicht habe ich mich auch nur ein bisschen ungeschickt angestellt ;-)
Es war auf jeden Fall ein TOR für die Kids! Vielen Dank für die nette Idee.
Es grüsst aus Walsrode,
Bille
meine Fussballbegeisterten Jungs waren erfreut - zumal die Götterspeise nach "Werder Bremen" aussah.
Die Sache mit der Schokolade fand ich nicht wirklich simpel - aber vielleicht habe ich mich auch nur ein bisschen ungeschickt angestellt ;-)
Es war auf jeden Fall ein TOR für die Kids! Vielen Dank für die nette Idee.
Es grüsst aus Walsrode,
Bille
Salut,
ich kenne das Rezept auch schon seit einer Weile und habe sie das erste Mal zur Fußball-WM gemacht.
Die Kombination schmeckt wirklich sehr lecker!
Liebe Grüße,
Beast354
ich kenne das Rezept auch schon seit einer Weile und habe sie das erste Mal zur Fußball-WM gemacht.
Die Kombination schmeckt wirklich sehr lecker!
Liebe Grüße,
Beast354
Habe es ausprobiert und ich mochte den Kuchen nicht so gerne. Aber geschmäcker sind ja zu glück unterschiedlich. Leider habe ich das mit den sechs ecken auch nicht hinbekommen.
gruss köchin12
gruss köchin12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Torte ausprobiert. War sehr lecker. Sie eigentlich einfach zu machen, aber ich finde doch etwas zeitaufwendig.
Das mit dem ausschneiden der Sechsecke hat ganz einfach funktioniert. Habe einfach 7 etwas größere Kuvertürekleckse auf ein Backblech mit Backpapier gemacht und diese dann kalt werden lassen. Dann habe ich mir eine kleines Sechseck aus einem Stück Papier ausgeschnitten und habe dann das als Schablone auf die Schokokleckse gelegt und diese dann mit einem Brotmesser ausgeschnitten.
Hat prima geklappt. Nur das mit den Verbindungen zwischen den Sechsecken hat bei mir nicht so gut geklappt. Die Schokolade lief mir quer über die Torte. Bin dann auf die Idee gekommen einfach eine Spritze zu nehmen das hat dann auch super geklappt.
Bis denne
Stummelhausen
habe die Torte ausprobiert. War sehr lecker. Sie eigentlich einfach zu machen, aber ich finde doch etwas zeitaufwendig.
Das mit dem ausschneiden der Sechsecke hat ganz einfach funktioniert. Habe einfach 7 etwas größere Kuvertürekleckse auf ein Backblech mit Backpapier gemacht und diese dann kalt werden lassen. Dann habe ich mir eine kleines Sechseck aus einem Stück Papier ausgeschnitten und habe dann das als Schablone auf die Schokokleckse gelegt und diese dann mit einem Brotmesser ausgeschnitten.
Hat prima geklappt. Nur das mit den Verbindungen zwischen den Sechsecken hat bei mir nicht so gut geklappt. Die Schokolade lief mir quer über die Torte. Bin dann auf die Idee gekommen einfach eine Spritze zu nehmen das hat dann auch super geklappt.
Bis denne
Stummelhausen
Sehr gutes Rezept :-)!!!
Schnell und einfach gemacht aber schmeckt trotzdem herrvorragend!!!
Das mit dem sechseck schneiden ist nicht ganz so leicht, aber es ist machbar. Man sollte nur darauf achten, das man die Schokolade nicht viel wärmer als 30-32Grad Celsius erhitzt, da sie sonst im Kochtopf anbrennt.;-)
Schnell und einfach gemacht aber schmeckt trotzdem herrvorragend!!!
Das mit dem sechseck schneiden ist nicht ganz so leicht, aber es ist machbar. Man sollte nur darauf achten, das man die Schokolade nicht viel wärmer als 30-32Grad Celsius erhitzt, da sie sonst im Kochtopf anbrennt.;-)
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ingwe
09.08.2007 14:20 Uhr