Philadelphia Torte *Geburtstags Fußball*

Ohne Backen! Mit Götterspeise

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 Pck. Götterspeise, Waldmeister
1 Tafel Schokolade
50 g Schokoladenraspel
150 g Löffelbiskuits
125 g Butter
600 g Frischkäse (Philadelphia Doppelrahmstufe)
300 g Joghurt
3 EL Zitronensaft
2 Beutel Gelatine fix
75 g Zucker

Zubereitung

Die Götterspeise nach Anleitung zubereiten, jedoch anstatt 500 ml 250 ml Wasser verwenden. In eine Schüssel füllen und 2 Stunden kalt stellen. Eine halbe Tafel Schokolade schmelzen, auf einem Blech glatt streichen, fest werden lassen und Sechsecke ausschneiden.

Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Bröseln und den Schokoladenraspeln mischen, in eine gefettete Springform drücken. Boden kühlen.

Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mischen. 6 EL Wasser und 2 Beutel Gelatine auf niedrigster Stufe in die Creme rühren, 1 Minute weiterrühren und den Zucker zugeben. Die feste Götterspeise mittig auf den Tortenboden stürzen, die Creme rund darauf schichten, alles 3 Stunden kühlen. Sechsecke auf die Torte legen, die restliche Schokolade schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und mit der flüssigen Schokolade das Muster des Fußballs auf der Oberfläche der Torte vollenden.

Tipp: Anstelle von Gelatine kann auch Tortenguss verwendet werden. Dafür 1 Päckchen Tortenguss mit Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Creme rühren. Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Nur Zitronensaft, kein Zitronenaroma verwenden.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 305 kcal
Freischaltung: 08.08.07
Rezept-Statistiken: 74.165 (157)* gelesen
331 (7)* gespeichert
2.531 (6)* gedruckt
55 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

BgMikesch Smutje


Mitglied seit 25.01.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ingwe  Hendlgriller sagt:  
09.08.2007 14:20
Hallo,
das Rezept der Philadelphia-Torte ist mir bekannt, sie schmeckt hervorragend.Bei mir kommt statt Gelatine Zitronen-Götterspeise hinein.
Sie als Fußball zu kreiren, gefällt mir gut, werde ich beim nächsten Kindergeburtstag ausprobieren.
LG, Ingwe

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ingwe  Hendlgriller sagt:  
30.09.2007 13:15
Hallo,

ich hab den Kuchen gemacht. Hat auch geklappt. In 40 Minuten war ich allerdings nicht fertig.

Ich habe Kuvertüre auf einer Silikon-Matte im warmen Backofen geschmolzen, das ging prima. Allein das Ausschneiden der Sechsecke, das vorsichtige Abnehmen von der Silikon-Matte und das Aufbringen derselben hat 20 Minuten beansprucht. Übrigens hat das Ganze mit Schokolade nicht geklappt. Sie blieb zu weich. 2. Versuch mit Kuvertüre, dann klappte es.

Der Fußball sah gut aus, auch im Anschnitt und hat Kindern und Erwachsenen gut geschmeckt.

LG, Ingwe

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goodfeels Suppenkoch sagt:  
05.11.2007 20:40
Hallo,

meine Fussballbegeisterten Jungs waren erfreut - zumal die Götterspeise nach "Werder Bremen" aussah.
Die Sache mit der Schokolade fand ich nicht wirklich simpel - aber vielleicht habe ich mich auch nur ein bisschen ungeschickt angestellt ;-)

Es war auf jeden Fall ein TOR für die Kids! Vielen Dank für die nette Idee.

Es grüsst aus Walsrode,
Bille

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
beast354  Sternekoch sagt:  
16.11.2007 10:04
Salut,

ich kenne das Rezept auch schon seit einer Weile und habe sie das erste Mal zur Fußball-WM gemacht.
Die Kombination schmeckt wirklich sehr lecker!

Liebe Grüße,
Beast354

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
köchin12 Suppenkoch sagt:  
19.03.2008 13:16
Habe es ausprobiert und ich mochte den Kuchen nicht so gerne. Aber geschmäcker sind ja zu glück unterschiedlich. Leider habe ich das mit den sechs ecken auch nicht hinbekommen.

gruss köchin12

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
stummelhausen Küchenjunge sagt:  
02.09.2008 14:34
Hallo,

habe die Torte ausprobiert. War sehr lecker. Sie eigentlich einfach zu machen, aber ich finde doch etwas zeitaufwendig.

Das mit dem ausschneiden der Sechsecke hat ganz einfach funktioniert. Habe einfach 7 etwas größere Kuvertürekleckse auf ein Backblech mit Backpapier gemacht und diese dann kalt werden lassen. Dann habe ich mir eine kleines Sechseck aus einem Stück Papier ausgeschnitten und habe dann das als Schablone auf die Schokokleckse gelegt und diese dann mit einem Brotmesser ausgeschnitten.

Hat prima geklappt. Nur das mit den Verbindungen zwischen den Sechsecken hat bei mir nicht so gut geklappt. Die Schokolade lief mir quer über die Torte. Bin dann auf die Idee gekommen einfach eine Spritze zu nehmen das hat dann auch super geklappt.

Bis denne
Stummelhausen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ChefkochPierre Tellerwäscher sagt:  
04.08.2009 22:08
Sehr gutes Rezept :-)!!!

Schnell und einfach gemacht aber schmeckt trotzdem herrvorragend!!!

Das mit dem sechseck schneiden ist nicht ganz so leicht, aber es ist machbar. Man sollte nur darauf achten, das man die Schokolade nicht viel wärmer als 30-32Grad Celsius erhitzt, da sie sonst im Kochtopf anbrennt.;-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
Tortenglück für frisch Vermählte
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: