Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln und der Hälfte der Kokosflocken vermischen und in eine gefettete Springform drücken.

Von der Hälfte der Physalis die Hülle entfernen, die Früchte vierteln. Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft, Rumaroma und die Physalisviertel mischen. Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen, zügig unter die Creme rühren. Alles in die Springform geben und 3 Stunden kühlen. Die Torte mit Kokosflocken und Physalis dekorieren.

Tipp: Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen. Kein Zitronenaroma, sondern Zitronensaft verwenden. Nur 150 ml Flüssigkeit, anstatt 250 ml beim Tortenguss verwenden.