Henglein
Rama Cremefine
| Philadelphia
Ohne Backen! Mit Russisch Brot
| 200 g | Kekse (Russisch Brot) |
| 75 g | Butter |
| 250 g | Beeren, gemischte, TK |
| 600 g | Frischkäse (Philadelphia) |
| 300 g | Joghurt, 0,1% Fett |
| 5 EL | Konfitüre (Beerenkonfitüre) |
| 6 Blatt | Gelatine, weiße |
| 75 g | Zucker |
Zubereitung
Russisch Brot in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen und in eine eingefettete Springform drücken.
Die Beeren pürieren. Den Philadelphia mit Joghurt und Beerenkonfitüre mischen. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und mit Zucker und Fruchtpüree erwärmen, bis sie sich gelöst hat. Zügig unter die Creme rühren. Alles in die Form füllen und 3 Stunde kalt stellen. Nach Belieben mit Waldfrüchten dekorieren.
Tipp: Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen.
Die Beeren pürieren. Den Philadelphia mit Joghurt und Beerenkonfitüre mischen. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und mit Zucker und Fruchtpüree erwärmen, bis sie sich gelöst hat. Zügig unter die Creme rühren. Alles in die Form füllen und 3 Stunde kalt stellen. Nach Belieben mit Waldfrüchten dekorieren.
Tipp: Gegen das Aufweichen den Boden vorher mit Sahnesteif bestreuen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- fettarm - backen (2)
- Kuchen
- torte - fettarm
- Leichte Bäckerei
- Kuchen (2)
- torte - ohne backen
- torte - obst
- Kuchen/Torten
- Kuchen
- Kuchen & Brot
Weitere Rezeptsammlungen
Habe das Rezept halbiert , 0,1 Frischkäse genommen und die Beeren weggelassen, da wir die Früchte bei dem Kuchen nicht mögen.
Der Boden mit Russischbrot hat ein wenig nach Lebkuchen geschmeckt, war lecker. Am zweiten Tag ist er irgendwie "ausgelaufen". Hat dem Geschmack aber nichts getan.
Gibt es jetzt öfter. Danke für die Idee :-)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten