Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsichkuchen
)
| 300 g | Margarine |
| etwas | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 300 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| 2 Dose/n | Pfirsich(e) |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Die Margarine mit der Zitronenschale schaumig rühren, Zucker und Eier nach und nach unterrühren, zuletzt das Mehl zugeben. Die abgetropften Pfirsiche in Scheiben schneiden.
Den Teig auf ein eingefettetes Backblech gießen, die Pfirsichscheiben darauf verteilen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
Den Teig auf ein eingefettetes Backblech gießen, die Pfirsichscheiben darauf verteilen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Birgit-PB 
sagt:
sagt: 27.03.2011 10:32
Hallo,
ich möchte deinen Kuc hen gerne nachbacken. Ist es richtig,dass kein Backpulver in das Mehl muss? Das wundert mich etwas.
LG. Birgit
ich möchte deinen Kuc hen gerne nachbacken. Ist es richtig,dass kein Backpulver in das Mehl muss? Das wundert mich etwas.
LG. Birgit
BgMikesch 
sagt:
sagt: 27.03.2011 11:25
Birgit-PB
sagt:
sagt: 27.03.2011 14:05
Hallo,
vielen Dank für deine schnelle Antwort. Der Kuchen ist schon in der "Mache"!
LG. Birgit
vielen Dank für deine schnelle Antwort. Der Kuchen ist schon in der "Mache"!
LG. Birgit
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ich habe deinen Kuchen heute Nachgebacken.
Einzige Abwandlung:
Ich habe die Pfirsiche nicht in Spalten geschnitten, sondern als Hälften aufgelegt.
Der Kuchen ist super simpel und lecker ... von mir 5 Sterne, weil es ein einfaches Rezept ist, das absolut gelingsicher ist.
Bei uns gehört geschlagene Sahne und fein gehackte Pinienkerne unbedingt dazu ;-)
Danke für das schöne Rezept!
LG
jienniasy
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