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Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Mit dem Grieß röste ich noch kleine Zwiebelwürfel.Hilfreicher Kommentar:
Ich röste mit dem Gries auch noch Zwiebelringe mit an, das macht die Suppe geschmackiger. Zum ablöschen benutze ich kaltes Wasser, damit der Gries noch schön aufgehen kann beim kochen. Doch nehme ich nicht nur Wasser, sondern zum schluß noch Milch dazu. Wenn die Suppe fertig ist streue ich frisch geschnittenen Petersilie darüber (alles Tips meiner Verstorbenen Oma). Echt lecker!Hilfreicher Kommentar:
Wir haben diese Suppe immer mit Blumenkohlbrühe gemacht und viel Muskat reingegeben. Am besten schmeckt sie übrigens wieder aufgewärmt!Hilfreicher Kommentar:
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juti
12.01.2003 17:59 Uhr