Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenschnitten
Zitronenbiskuit vom Blech
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er), verklopft |
| 250 g | Butter, zerlassen |
| 2 | Zitrone(n), Saft und Schale |
| 200 g | Puderzucker |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker vermengen. Eier, Butter, Zitronensaft (etwas Saft für die Glasur beiseite stellen) und Zitronenschale daruntermischen. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. In der Mitte des Ofens etwa 15 bis 20 Minuten bei 200°C backen.
Für die Glasur Puderzucker und etwa 4 bis 6 Esslöffel Zitronensaft vermischen. Den Guss auf dem noch heißen Biskuit verteilen.
Für die Glasur Puderzucker und etwa 4 bis 6 Esslöffel Zitronensaft vermischen. Den Guss auf dem noch heißen Biskuit verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
hanky-panky 
sagt:
sagt: 14.08.2007 17:37
Hey ho!
Verklopfen tut man Eier indem man sie in eine Schüssel aufschlägt und mit ner Gabel verrührt damit Eigelb und Eiweiss schön gemischt sind. Geht auch mit nem Quirl ganz gut.
Liebe Grüsse, hanky-panky
Verklopfen tut man Eier indem man sie in eine Schüssel aufschlägt und mit ner Gabel verrührt damit Eigelb und Eiweiss schön gemischt sind. Geht auch mit nem Quirl ganz gut.
Liebe Grüsse, hanky-panky
LG!
bross
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