Henglein
Rama Cremefine
| Express - Cake
einfacher Schokolade - Cake
| 1 Becher | Maisstärke |
| 1 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Schokolade, gemahlene (1) |
| 1 Becher | Mandel(n), gemahlene |
| 1 Becher | Rahm |
| 1 Becher | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 300 g | Puderzucker |
| 40 g | Butter, zerlassene |
| 3 EL | Wasser, heißes |
| 80 g | Schokolade, gemahlene (2) |
Zubereitung
Eine Cakeform (26-28 cm lang) einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Becher (Joghurtbecher) immer randvoll machen.
Maisstärke, Mehl, Zucker, Schoko-Pulver (1), gemahlene Mandeln, Salz und Backpulver vermengen. Milch und Eier in einem Schüttelbecher kräftig schütteln, dann mit dem Rahm zur Mischung geben. Alles gut vermischen und in die Cakeform geben.
45 bis 50 Minuten auf der ersten Rille von unten backen. Nadelprobe durchführen. Klebt nach etwa 50 Minuten kein Teig mehr an der Nadel, kann man den Cake herausnehmen. Sonst nochmals 5 bis 10 Minuten weiterbacken. Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten auskühlen lassen. Danach kann man ihn aus der Form nehmen.
Für die Glasur Puderzucker, Schoko-Pulver (2), Butter und heißes Wasser verrühren und auf dem Cake verteilen.
Maisstärke, Mehl, Zucker, Schoko-Pulver (1), gemahlene Mandeln, Salz und Backpulver vermengen. Milch und Eier in einem Schüttelbecher kräftig schütteln, dann mit dem Rahm zur Mischung geben. Alles gut vermischen und in die Cakeform geben.
45 bis 50 Minuten auf der ersten Rille von unten backen. Nadelprobe durchführen. Klebt nach etwa 50 Minuten kein Teig mehr an der Nadel, kann man den Cake herausnehmen. Sonst nochmals 5 bis 10 Minuten weiterbacken. Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten auskühlen lassen. Danach kann man ihn aus der Form nehmen.
Für die Glasur Puderzucker, Schoko-Pulver (2), Butter und heißes Wasser verrühren und auf dem Cake verteilen.
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