Henglein
Rama Cremefine
| Paprikagemüse
)
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 2 | Karotte(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 Zehe/n | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauch |
| 1 Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Öl (Distelöl) |
| 250 ml | Suppe (Rindsuppe, evtl. Würfel) |
| 3 Stück | Wurst (hautlose Frankfurter) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Fein geschnittene Zwiebel und zerdrückten Knoblauch in Öl andünsten. Paprika kleinwürfelig schneiden, dazugeben, etwas anrösten, mit Rindsuppe aufgießen. Restliches Gemüse in Scheiben schneiden, dazugeben, Tomaten und Ketchup einrühren. Salzen und pfeffern. 15-20 Min. köcheln lassen, die kleingeschnittenen Würstel dazugeben und mit Oregano würzen. Kurz aufkochen.
Mit grünen Nudeln oder Basmatireis servieren.
Mit grünen Nudeln oder Basmatireis servieren.
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Ich habe die Zucchini weggelassen und die Wurst auf, stattdesen mehr Paprika und Karotten genommen. gewürzt habe ich mit Paprika, Oregano, Zitronenpfeffer und Ketchup. Statt Tomaten aus der Büchse frische Tomaten.
War superfein udn gibt es sicher bald wieder!
Lg Hexenkatze
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