Henglein
Rama Cremefine
| Mamas Käsesuppe
)
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 4 Stange/n | Lauch |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 2 Pck. | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 Pck. | Schmelzkäse (Kräuter) |
| evtl. | Sahne |
Zubereitung
Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Dann das Hack in einem großen Topf anbraten. Den Lauch zugeben und mitdünsten.
Mit der Brühe ablöschen. Den Käse zur heißen Suppe geben und schmelzen lassen. Eventuell etwas andicken.
Man kann, wenn man möchte, auch noch mit Sahne verfeinern.
Dazu schmeckt Baguette.
Dann das Hack in einem großen Topf anbraten. Den Lauch zugeben und mitdünsten.
Mit der Brühe ablöschen. Den Käse zur heißen Suppe geben und schmelzen lassen. Eventuell etwas andicken.
Man kann, wenn man möchte, auch noch mit Sahne verfeinern.
Dazu schmeckt Baguette.
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so kenne ich die Suppe auch!Klassisch,Lecker und ohne Schnörkel!Gibt es immer wieder mal und mit etwas Petersilie drüber sieht sie auch gut aus!EMPFEHLENSWERT!
Liebe Grüße
Schwalbe
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