Pikante Schweineschnitzel

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Zutaten

4	Schweinekotelett - schnitzel oder
4	Hähnchenschnitzel
2 Flaschen	Chili - Ketchup, oder anderen Ketchup (grüne Pfeffersoße ist auch sehr gut)
1 Becher	Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Fleisch abspülen und trocken tupfen. In eine Auflaufform legen. Ketchup nach Wahl übergießen, so dass das ganze Fleisch bedeckt ist. Nun am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen(wenn´s schnell gehen soll reicht auch 1 Stunde).

Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen, Auflaufform hineingeben und ca. 25 Minuten backen. Dann die Sahne übergießen und wieder für 10-15 Minuten backen. Fertig!

Dazu passt Weißbrot oder Reis mit Salat.

Durch die Sahne wird der scharfe Ketchup etwas gemildert.

Kommentare anderer Nutzer

Ela*

06.06.2009 21:36 Uhr

Bitte postet Eure Kommentare dann, wenn das Rezept auch wirklich nachgekocht worden ist.

Darum einmal zur Information: Es sind einige Rezeptkommentare von mir entfernt worden.

Gruß

Ela*
chefkoch.de

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