Tiramisu

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Stimmen: 8 - Ø 4,2

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500 g	Mascarpone
4 EL	Zucker
4	Ei(er), davon das Eigelb
4	Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen
	Amaretto
	Kaffee (kalter Espresso)
1 Pck.	Löffelbiskuits

Zubereitung

Eigelb mit Zucker cremig rühren und den Mascarpone unterrühren. Geschlagenes Eiweiß unterheben und mit Amaretto kräftig abschmecken. Löffelbiskuits in eine eckige Auflaufform geben und mit einer Mischung aus Espresso/Amaretto gut tränken. Dann eine Schicht Marcarponecreme geben, dann wieder Löffelbiskuits usw. - mit einer Schicht Mascarponecreme enden.

Kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.09.02
Rezept-Statistiken:	64.866 (787)* gelesen 153 (3)* gespeichert 2.352 (26)* gedruckt 32 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Muckel

Mitglied seit 17.01.2002
116 Beiträge (ø0,03/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

acigrand

sagt:

23.04.2003 21:07

Lecker dein Tiramisu. Habe es Ostern als Dessert gemacht. War das erstemal dass ich welches gemacht habe. Es ist mir sofort gelungen und ich möchte den Lob den ich dafür eingeheimst habe an dich weiter geben.

LG
acigrand

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ellen-13

sagt:

06.09.2003 14:33

Vielen vielen Dank für dieses leckere Rezept

Hätte nicht gedacht das Tiramisu so einfach geht
und so phantastisch schmeckt

LG Ellen

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lena1101

sagt:

26.12.2003 09:50

Gab es bei uns am Heiligen Abend - alle waren begeistert!

Liebe Grüße!

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ingelang

sagt:

19.06.2004 19:33

Das Tiramisu war superlecker! Prima einfaches und schnelles Rezept!

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dorie86

sagt:

31.05.2011 08:24

Das Tiramisu hab ich jetzt schon viele Male gemacht und mein Freund und meine Familie sind der festen Überzeugung, dass es kein besseres Rezept gibt. Ich kenne es inzwischen auswendig, weil ich es so oft machen musste. :-)

Hiermit gebe ich das ganze Lob an dich weiter und danke für so ein leckeres und einfaches Rezept!

Grüße
dorie

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