Henglein
Rama Cremefine
| Omis Nusskranz
Mürbteig mit saftiger Nussfüllung, altes Familienrezept, ergibt zwei Kränze
| 600 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Eigelb |
| 4 EL | Wasser |
| 250 g | Butter |
| Für die Füllung: | |
| 400 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Flasche | Bittermandelöl |
| 2 | Eiweiß |
| 4 EL | Wasser |
Zubereitung
Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbteig herstellen, in zwei Teile teilen und kalt stellen.
Die Zutaten für die Füllung vermengen, bis eine gleichmäßige, streichfähige Masse entstanden ist. Den Mürbteig ausrollen ( evtl. zwischen Klarsichtfolie) und mit je der Hälfte der Masse bestreichen. Jeweils zusammen rollen und zu einem Kranz biegen. Auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Die Zutaten für die Füllung vermengen, bis eine gleichmäßige, streichfähige Masse entstanden ist. Den Mürbteig ausrollen ( evtl. zwischen Klarsichtfolie) und mit je der Hälfte der Masse bestreichen. Jeweils zusammen rollen und zu einem Kranz biegen. Auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
zentzi_bubu 
sagt:
sagt: 19.11.2010 18:02
suuuuper lecker & sehr zu empfehlen :-)
Susi-Hde 
sagt:
sagt: 20.02.2012 13:53
Freut mich dass es euch auch so gut schmeckt. :)
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Danke für das tolle Rezept!
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