Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Zimt - Muffins
)
| 2 | Äpfel |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Stärkemehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| Puderzucker |
Zubereitung
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die restlichen Zutaten zu einem Teig mischen und cremig rühren. Dann die geschnittenen Äpfel dazugeben und nochmal gut verrühren.
Den Teig in die entweder vorgefetteten Muffinsformen geben oder Papierrosetten in die Vertiefungen stecken und dann den Teig einfüllen. Erspart Arbeit und so kann nichts kleben bleiben!
Die Muffins bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und fertig!
Die restlichen Zutaten zu einem Teig mischen und cremig rühren. Dann die geschnittenen Äpfel dazugeben und nochmal gut verrühren.
Den Teig in die entweder vorgefetteten Muffinsformen geben oder Papierrosetten in die Vertiefungen stecken und dann den Teig einfüllen. Erspart Arbeit und so kann nichts kleben bleiben!
Die Muffins bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
Tinka55 
sagt:
sagt: 31.01.2009 17:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe die Muffins grad gebacken. Schmecken gut, aber sie sind mir etwas zu Backpulverlastig. Ich werde es das nächste Mal mit weniger versuchen.
ich habe die Muffins grad gebacken. Schmecken gut, aber sie sind mir etwas zu Backpulverlastig. Ich werde es das nächste Mal mit weniger versuchen.
Koschka7
sagt:
sagt: 01.02.2009 11:05
Hilfreiche Antwort:
Hallo Tinka,
Ich hab gerade nochmal in meinem Rezept nachgesehen, weil ich mir nicht vorstellen konnte das sie nach BP schmecken... es sind 2 TL oder ein halbes Päckchen BP gemeint!... Aber in der Beschreibung ist mir da wohl ein Fehler unterlaufen..sorry und danke für die Mitteilung sonst wäre das wohl nie aufgefallen.
LG Koschka
Ich hab gerade nochmal in meinem Rezept nachgesehen, weil ich mir nicht vorstellen konnte das sie nach BP schmecken... es sind 2 TL oder ein halbes Päckchen BP gemeint!... Aber in der Beschreibung ist mir da wohl ein Fehler unterlaufen..sorry und danke für die Mitteilung sonst wäre das wohl nie aufgefallen.
LG Koschka
Tinka55
sagt:
sagt: 05.02.2009 18:05
teddysunshine 
sagt:
sagt: 28.05.2009 20:58
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Sehr lecker und schnell gemacht. In einen Teil habe ich noch Rosinen gegeben und sie sind sehr gut angekommen.
vielen Dank für das Rezept. Sehr lecker und schnell gemacht. In einen Teil habe ich noch Rosinen gegeben und sie sind sehr gut angekommen.
Koschka7
sagt:
sagt: 28.05.2009 21:01
da ich erst seit kurzem eine Muffinfrom hab
bin ich fleißig am backen, und bin somit auf
dein Rezept gestoßen. Einfach lecker, bin
total begeistert, wird sofort wieder gemacht.
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