Apfelkuchen

schnell und einfach - Boden aus Knetteig

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Zutaten für Portionen

1 Becher saure Sahne
Ei(er)
3 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl, für den Teig
2 TL Backpulver, für den Teig
100 g Margarine, für den Teig
100 g Zucker, für den Teig
1 Pck. Vanillezucker, für den Teig
1 Prise Salz, für den Teig
Ei(er), für den Teig
Äpfel, je nach Bedarf und Größe

Zubereitung

Den Knetteig machen und auf ein Backblech ziehen.
Dann Äpfel schälen, schneiden und flach belegen.
Sahne, Eier, Zucker, Vanillezucker zusammenrühren und über die Äpfel gießen.
Ca. 20-25 Minuten bei 180° C backen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.07
Rezept-Statistiken: 94.687 (1.702)* gelesen
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Verfasser:

Koschka7 Kaltmamsell


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670 Beiträge (ø0,29/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kleineshexle  Sternekoch sagt:  
13.09.2007 18:12
Hi Koschka!

Hab natürlich nun deine Rezepte angesehen (*g*) und bin auf das hier gestoßen und habe heute die halbe Menge davon in eine Springform gemacht. Es war sehr lecker!

Allerdings hab ich den Rest nicht zugedeckt und der war heute ein bisschen hart.

Foto folgt, wie versprochen!

LG Dunja

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kleineshexle  Sternekoch sagt:  
13.09.2007 18:13
Hi, jetzt fällt mir noch was ein!

Ich habe Birnen genommen, denn die mussten weg. Hat super gepasst.

Dunja

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jassi1503 Tellerwäscher sagt:  
28.10.2007 13:20
Hallo! Kann es nur empfehlen.... hab es zuerst mit Pflaumen ausprobiert, wobei ich die Pflaumen zuerst in der Pfanne angebraten habe mit etwas Zucker und Zimt!
Schmeckt wirklich sehr lecker :-))

Gruß Jassi

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hypnoticpoisen Kaltmamsell sagt:  
07.11.2007 10:21
Hi,
warum muss ich zur Zeit nur auf solche Rezepte
stoßen. Sieht verdammt lecker aus, mir läuft schon
das Wasser im Mund zusammen.
Wird auf jeden Fall ausprobiert.

LG Poisen

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kitti77 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2009 20:40
Ich habe heute den Kuchen auf nem Blech gebacken. Er schmecht sehr gut, habe jedoch 4 grosse Äpfel genommen. Habe den Backofen zum Schluss auf Oberhitze gemacht. Der Kuchen wäre ansonsten etwas fad von der Farbe.

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habine Smutje sagt:  
28.09.2009 21:31
Wie die Überschrift verspricht: schnell und einfach. Vergessen wurde nur: noch dazu absolut schmackhaft!!!

LG habine

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limace Tellerwäscher sagt:  
13.11.2011 14:56
Habe den Kuchen auch gebacken. Einfach und schnell - habe aber 6 große Äpfel genommen da wir es üppig belegt mögen. Für den Sohnemann gab es noch ne Handvoll Rosinen drüber gestreut. Kuchen wurde warm auf den Tisch gestellt und war ruck zuck aufgegessen.
Ach ja und statt saurer habe ich süße Sahne genommen weil ich das zu spät gelesen hatte....

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