Henglein
Rama Cremefine
| HEARTs Amaretto Brownies
so, wie sie sein müssen
)
| 230 g | Schokolade, zartbitter |
| 115 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 60 ml | Amaretto |
| 70 g | Mehl |
| 70 g | Kakaopulver, dunkel |
Zubereitung
Weiche Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren und Amaretto dazugeben. Mehl und Kakao sieben und unterheben. Dann die geschmolzene, abgekühlte Schokolade dazugeben und unterrühren. In ein Brownie-Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen in kleine Rechtecke schneiden und genießen.
Nach dem Auskühlen in kleine Rechtecke schneiden und genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
heartandsoul 
sagt:
sagt: 10.08.2007 17:27
Leochen 
sagt:
sagt: 13.08.2007 15:57
Soo,
der Einfachheit halber hatte ich letztendlich einfach ein Backblech für die doppelte Menge genommen.
Kurzum: SO müssen Brownies wirklich sein. Schön "matschig" - aber trotzdem eine tolle Kruste, herbsüß, einfach herrlich ! Sind auch auf der Party super angekommen, einer verglich sie sogar mit welchen aus einem Café! :)
Vielen Dank für das schöne Rezept, das es sicher nochmal geben wird ! :)
LG Leochen
der Einfachheit halber hatte ich letztendlich einfach ein Backblech für die doppelte Menge genommen.
Kurzum: SO müssen Brownies wirklich sein. Schön "matschig" - aber trotzdem eine tolle Kruste, herbsüß, einfach herrlich ! Sind auch auf der Party super angekommen, einer verglich sie sogar mit welchen aus einem Café! :)
Vielen Dank für das schöne Rezept, das es sicher nochmal geben wird ! :)
LG Leochen
Karamella 
sagt:
sagt: 20.12.2007 21:19
Hallo,
sehr einfache aber sehr leckere Brownies. Leider war das Amaretto-Aroma hinterher nicht mehr zu spüren, aber geschmeckt hat es trotzdem. Ich habe etwas weniger Zucker genommen, die ganze Menge ist jedoch auch vollkommen Ok, wenn man eine hochprozentige Schokoladige nimmt.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
sehr einfache aber sehr leckere Brownies. Leider war das Amaretto-Aroma hinterher nicht mehr zu spüren, aber geschmeckt hat es trotzdem. Ich habe etwas weniger Zucker genommen, die ganze Menge ist jedoch auch vollkommen Ok, wenn man eine hochprozentige Schokoladige nimmt.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
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ich hab' das Rezept ja schon eine Weile, jetzt komme ich eeendlich dazu es auszuprobieren (Samstag für Sonntag)..
Wegen der Menge muss ich aber noch Fragen : Wie groß ist dein "Brownie Blech" ? ist das so etwa 30x20 ? oder...???????
Grüße Leochen
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