Feigen mit Sultaninen und Nüssen mindestens zweimal durch den Fleischwolf drehen. Dann weichen Honig untermischen und nach Geschmack Anis, Zitrone, Ingwer oder was man sonst mag zugeben. Man kann die Paste auch pur lassen.

Nun wird die Paste auf Oblaten gestrichen, mit einer Oblate abgedeckt, ordentlich angedrückt und dann in Stücke schneiden.

Die Stücke in Pergamentpapier wickeln und trocken aufbewahren.