Hot Fire Dip

scharfer Tomaten-Paprika-Dip

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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
1 TL Olivenöl (mehr, wenn man möchte)
Fleischtomate(n)
Paprikaschote(n), rote
Chilischote(n), rote (oder Chilipulver)
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver
Knoblauchzehe(n), evtl.

Zubereitung

Zutaten sehr klein würfeln. Zwiebeln (und Knobi) im Öl kurz anbraten, Tomaten, Paprika und Chili zugeben und 20 min köcheln. Abschmecken und kurz pürieren (nicht alles - nur teilweise). Abkühlen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.07
Rezept-Statistiken: 30.326 (10)* gelesen
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Verfasser:

Teetrinker Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Teetrinker Hendlgriller sagt:  
06.08.2007 09:22
Anmerkung:
schmeckt klasse zu gegrilltem Fleisch, Fondue, oder bei Partys zu Tortilla-Chips!
Habs auch schon als Marinade für Putenfleisch benutzt - lecker!

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Tiffany  Suppenkoch sagt:  
01.01.2009 22:32
zu unserem Fondue wars sehr lecker

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Teremoto Küchenjunge sagt:  
07.11.2009 17:02
Hallo!

Ich habe es als Dip für Hackbällchen und Chips verwendet. Äußerst lecker!
Die Reste werden noch als Nudelsoße weiter verarbeitet.

Mein Tip: die Tomaten schälen!


Viele Grüße,
Teremoto

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diamond86 Smutje sagt:  
17.04.2010 11:08
Super leckerer Dip! Hab ihn zu einem kalten Buffet serviert, meine Gäste waren begeistert!

Man könnte ihn auch in Kombination mit einem Käsedip zu Nachos servieren!

Danke für dieses leckere Rezept!

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