Rotkohl - Kohlrabi Salat

WW pro Portion 2,2 Punkte

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Zutaten für Portionen

½ Kopf Rotkohl (ca. 500 g)
2 kleine Kohlrabi
200 g saure Sahne
50 g Miracel Whip Balance
1 EL Balsamico
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Rotkohl und Kohlrabi grob raspeln und in eine Schüssel geben.

Saure Sahne, Miracle Whip und Essig verrühren und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über das geraspelte Gemüse geben, durchmengen und mindestens eine eine Stunde durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.07
Rezept-Statistiken: 12.917 (21)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ch2000 Smutje


Mitglied seit 22.01.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ein_hausmann Kartoffelschäler sagt:  
29.05.2008 14:02
Hi Hobbyköche.

Ich habe heute dieses Rezept nachgekocht. Allerdings brauchte ich fast das doppelte an Dressing. Das mag daran liegen dass meine Kohlrabis und der Rotkohl etwas groß geraten sind, dem Geschmack tut das aber nicht weh. Der Salat passt besonders gut zu Herzhaftem. In meinem Fall: Bratkartoffeln, Frikadellen und Spiegelei.

Danke für das Rezept

ein_hausmann

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Inselkind05 Kartoffelschäler sagt:  
07.06.2009 17:35
Hallo!

Der Salat ist sehr lecker. Ich habe noch etwas Zitronensaft hinzu getan.
Er hat sogar meinen KIndern geschmeckt. Daumen hoch.

Gruß das Inselkind

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Kahlan Suppenkoch sagt:  
22.01.2010 18:03
Einfach, schnell und lecker - Danke!

LG
Kahlan

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