Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Schokomousse
haltbar, da ohne Ei
| 200 g | Kuvertüre, weiße |
| 200 g | Joghurt |
| 200 g | Sahne, geschlagene |
| 5 Blatt | Gelatine |
| Weinbrand nach Belieben |
Zubereitung
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, den Joghurt hinzufügen. Die Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. Drei Esslöffel der Joghurt-Kuvertüremasse unter die Gelatine rühren. Diese Joghurt-Gelatinemasse unter die restliche Kuvertüremasse ziehen. Die geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben mit Weinbrand parfümieren.
Eine Stunde kaltstellen.
Eine Stunde kaltstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
14.01.2011 06:19
Hallo !
Ich habe Kakaobutter( anstelle der Kuvertüre )aufgelöst und die Sahne und den Joghurt eingerührt
alles in den Kühlschrank gestellt und danach Nocken abgestochen war sehr lecker :-)
liebe Grüße
Greta
Ich habe Kakaobutter( anstelle der Kuvertüre )aufgelöst und die Sahne und den Joghurt eingerührt
alles in den Kühlschrank gestellt und danach Nocken abgestochen war sehr lecker :-)
liebe Grüße
Greta
Nimaje 
sagt:
sagt: 26.09.2011 17:49
Ich habe den Weinbrand weg gelassen. Es war einfach lecker. Danke für das Rezept.
LG Nimaje
LG Nimaje
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Danke im voraus
Sabine
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