Henglein
Rama Cremefine
| Salbeiöl
)
| 30 g | Salbei, (Blätter) |
| 250 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Die Salbeiblätter waschen, gründlich abtrocknen und grob hacken.
Salbei in ein Glas mit Schraubverschluss geben und mit Öl übergießen. Darauf achten, dass der Salbei gut bedeckt ist.
Das Glas verschließen und 2 Wochen durchziehen lassen.
Anschließend in eine Flasche umfüllen.
Salbeiöl schmeckt sehr lecker zur Zubereitung von pikanten Nudel- und Tomatensaucen.
Salbei in ein Glas mit Schraubverschluss geben und mit Öl übergießen. Darauf achten, dass der Salbei gut bedeckt ist.
Das Glas verschließen und 2 Wochen durchziehen lassen.
Anschließend in eine Flasche umfüllen.
Salbeiöl schmeckt sehr lecker zur Zubereitung von pikanten Nudel- und Tomatensaucen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sonnenblume1301 
sagt:
sagt: 15.12.2008 00:37
Hallo,
danke für dieses einfache Rezept. Ich habe noch soooo viel Salbei im Garten und weiß nicht wohin damit.
Ich würde gerne wissen, wie lange sich dieses Öl hält.
Liebe Grüße
Sabrina
danke für dieses einfache Rezept. Ich habe noch soooo viel Salbei im Garten und weiß nicht wohin damit.
Ich würde gerne wissen, wie lange sich dieses Öl hält.
Liebe Grüße
Sabrina
Chaos_goettin 
sagt:
sagt: 24.10.2009 19:58
Kann man auch getrockneten salbei benutzen? Oder wird das dann nix?
Also schon die ganzen lätter, hab noch so ein Sträußchen da.
lg, Cecilia
Also schon die ganzen lätter, hab noch so ein Sträußchen da.
lg, Cecilia
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habe das Öl angesetzt und noch gewürfelte Knoblauchzehen dazu gegeben, um das Salbei-Aroma zu verstärken.
lg
bushcook
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