Ingwer Dressing

Zutaten für Portionen

3 EL Zitronensaft
4 EL Orangensaft, frisch gepresst
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 Stück Ingwer
7 EL Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Zucker in einer Schüssel gut vermischen.
Den Ingwer ganz fein reiben, Sonnenblumenöl dazu geben und mit dem Schneebesen fest schlagen.
Schmeckt ganz lecker zu Karotten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.07
Rezept-Statistiken: 12.388 (222)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Chela1 Suppenkoch


Mitglied seit 28.03.2007
915 Beiträge (ø0,48/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mamirah24  Sternekoch sagt:  
23.08.2007 13:28
Hallo Chela
7 Esslöffel Öl sind für uns etwas zu viel,
aber ansonsten ist das DAS Dressing für Möhrenrohkost(besonders lecker,wenn man Blutorangen bekommt)

Liebe Grüße
mamirah

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Chela1 Suppenkoch sagt:  
23.08.2007 14:51
Hallo mamirah,

für rohe Karotten, da mag ich es am liebsten, ist das Öl ja wichtig. Bei anderen Salaten kann man gern etwas Öl weglassen.
Mit Blutorange hab ich es noch gar nicht probiert ;-) Dankeschön für den Tipp

LG
Chela1

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claire59 Smutje sagt:  
27.09.2007 20:01
hallo,
einfach superlecker, kann es nur empfehlen ...und so einfach..
besten dank
lieber gruss caire

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Chela1 Suppenkoch sagt:  
28.09.2007 10:42
Hallo Claire,

es freut mich, dass es Dir geschmeckt hat ;-)

Liebe Grüße
Chela

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Edgar1 Kaltmamsell sagt:  
01.11.2008 21:02
Hallo,
hab Sesam-Öl genommen war lecker!!!!
Gruß Edgar

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cuddles1005 Tellerwäscher sagt:  
26.01.2012 18:39
Sehr lecker!!

Ich habe Chinakohl dazu gemacht und auch etwas weniger Öl genommen. Sehr erfrischendes Dressing! Wird es ab jetzt öfters geben :-)

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