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Ingwer Dressing

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Zutaten

3 EL Zitronensaft
4 EL Orangensaft, frisch gepresst
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 Stück Ingwer
7 EL Öl (Sonnenblumenöl)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zitronensaft, Orangensaft, Salz und Zucker in einer Schüssel gut vermischen.
Den Ingwer ganz fein reiben, Sonnenblumenöl dazu geben und mit dem Schneebesen fest schlagen.
Schmeckt ganz lecker zu Karotten.

Kommentare anderer Nutzer


mamirah24

23.08.2007 13:28 Uhr

Hallo Chela
7 Esslöffel Öl sind für uns etwas zu viel,
aber ansonsten ist das DAS Dressing für Möhrenrohkost(besonders lecker,wenn man Blutorangen bekommt)

Liebe Grüße
mamirah

Chela1

23.08.2007 14:51 Uhr

Hallo mamirah,

für rohe Karotten, da mag ich es am liebsten, ist das Öl ja wichtig. Bei anderen Salaten kann man gern etwas Öl weglassen.
Mit Blutorange hab ich es noch gar nicht probiert ;-) Dankeschön für den Tipp

LG
Chela1

claire59

27.09.2007 20:01 Uhr

hallo,
einfach superlecker, kann es nur empfehlen ...und so einfach..
besten dank
lieber gruss caire

Chela1

28.09.2007 10:42 Uhr

Hallo Claire,

es freut mich, dass es Dir geschmeckt hat ;-)

Liebe Grüße
Chela

Edgar1

01.11.2008 21:02 Uhr

Hallo,
hab Sesam-Öl genommen war lecker!!!!
Gruß Edgar

cuddles1005

26.01.2012 18:39 Uhr

Sehr lecker!!

Ich habe Chinakohl dazu gemacht und auch etwas weniger Öl genommen. Sehr erfrischendes Dressing! Wird es ab jetzt öfters geben :-)

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