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Chef - Salat
Partysalat
Zutaten
| 500 g | Kartoffel(n), gekochte |
| 300 g | Schinken, gekochter |
| 2 große | Möhre(n), gekocht |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Senf, scharfer |
| 2 EL | Essig (Weinessig) |
| 4 EL | Natur-Joghurt |
| 1 EL | Meerrettich (Sahnemeerrettich) |
| 2 EL | Kräuter (Salatkräuter), gehackte |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 2 EL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, den gekochten Schinken, die Gelben Rüben (Möhren), die geschälten Äpfel, die geschälte Salatgurke, die Zwiebel und die 4 Eier (einen Dotter für die Salatsoße beiseite legen) in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten zu einer Soße verrühren und unter den Salat mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Salat ist Superlecker so kann auch ich entlich einen superleckeren Kartoffelsalt herstellen.
Vielen Dank für das Rezept
gruss tessa
Vielen Dank für das Rezept
gruss tessa
Hallo Tessa,
freut mich, dass dir der Salat geschmeckt hat,
Ich mache ihn oft wenn ich Gäste habe, bis jetzt waren alle begeistert.
Danke für deine Sterne.
Liebe Grüße
Laurinchen
freut mich, dass dir der Salat geschmeckt hat,
Ich mache ihn oft wenn ich Gäste habe, bis jetzt waren alle begeistert.
Danke für deine Sterne.
Liebe Grüße
Laurinchen
Fand diesen Salat auch sehr lecker; besonders als er schön durchgezogen war. Die Möhren passen besonders gut rein, find ich. :)
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tessalinchen
23.05.2009 11:46 Uhr