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Lachsröllchen
super Vorspeise, super Fingerfood
Zutaten
| 100 g | Mehl |
| 100 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 5 EL | Mineralwasser |
| Fett fürs Blech | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 150 g | Crème fraîche |
| 8 TL | Crème fraîche |
| 2 EL | Meerrettich, aus dem Glas |
| 200 g | Lachs, geräucherter in Scheiben |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 460 kcal
Den Ofen (E-Herd 200°C/ Umluft 175°C/ Gas Stufe 3) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, in den Backofen schieben.
Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer glatt rühren. Sprudelwasser unterrühren. Das Blech herausnehmen, das Backpapier sofort fetten und den Teig darauf gießen und im heißen Backofen ca. 12 Minuten backen. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Den Pfannkuchen vom Blech ziehen, kurz abkühlen lassen. 150 g Crème fraîche mit dem Meerrettich verrühren. Den Pfannkuchen damit bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen mit den Lachsscheiben belegen.
Den Pfannkuchen mit Hilfe des Backpapiers von der Längsseite her aufrollen. In 8 Scheiben schneiden. Mit der übrigen Crème fraîche anrichten.
Dazu passt ein frischer Salat.
Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer glatt rühren. Sprudelwasser unterrühren. Das Blech herausnehmen, das Backpapier sofort fetten und den Teig darauf gießen und im heißen Backofen ca. 12 Minuten backen. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Den Pfannkuchen vom Blech ziehen, kurz abkühlen lassen. 150 g Crème fraîche mit dem Meerrettich verrühren. Den Pfannkuchen damit bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen mit den Lachsscheiben belegen.
Den Pfannkuchen mit Hilfe des Backpapiers von der Längsseite her aufrollen. In 8 Scheiben schneiden. Mit der übrigen Crème fraîche anrichten.
Dazu passt ein frischer Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Danke für das leckere Rezept!
Habe es am Wochenende als Fingerfood für eine Party hergestellt: die einzelnen Röllchen habe ich einfach auf Zahnstocher gespießt. Vor dem Schneiden hat die Rolle einen halben Tag im Kühlschrank verbracht, was dem Geschmack in keiner Weise geschadet hat!
Habe es am Wochenende als Fingerfood für eine Party hergestellt: die einzelnen Röllchen habe ich einfach auf Zahnstocher gespießt. Vor dem Schneiden hat die Rolle einen halben Tag im Kühlschrank verbracht, was dem Geschmack in keiner Weise geschadet hat!
Super Rezept! Danke!
Ich hab die Röllchen auf Salat angerichtet serviert mit nem leichten Dressing. Eine raffinierte kalte Vorspeise!
Ich hab die Röllchen auf Salat angerichtet serviert mit nem leichten Dressing. Eine raffinierte kalte Vorspeise!
ich hab es jetzt schon 2 mal gemacht und finde es echt super, von den Gästen kamen bisher nur positive feedbacks also danke für dieses einfache aber geniale Fingerfood Rezept
Schmeckt sehr gut. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Es funktioniert, ist einfach und die Mengenangaben stimmen.
Danke.
Gruß Naanuu
Danke.
Gruß Naanuu
Hallo,
ich hab eine Frage:
Kann ich die Röllchen auch am Tag vorher zubereiten und kalt
servieren. Es soll ein Amuse Bouche werden. Da ich selber keinen
Fisch esse wollt ich das gerne abklären vorher :-)
Danke schon mal
Snookerfee
ich hab eine Frage:
Kann ich die Röllchen auch am Tag vorher zubereiten und kalt
servieren. Es soll ein Amuse Bouche werden. Da ich selber keinen
Fisch esse wollt ich das gerne abklären vorher :-)
Danke schon mal
Snookerfee
Hallo,
also ich habe diese Röllchen zu Silvester gemacht und sie waren echt total lecker.
Ich hab allerdings etwas mehr Meerrettich rein getan.
Danke für das Rezept.
LG
Rebekka
also ich habe diese Röllchen zu Silvester gemacht und sie waren echt total lecker.
Ich hab allerdings etwas mehr Meerrettich rein getan.
Danke für das Rezept.
LG
Rebekka
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept! War das Highlight unter meinen Häppchen!
Habs ca. 15min kurz ins Eisfach, danach konnte man exakte Röllchen runterschneiden.
DAnke, tischgast°
Habs ca. 15min kurz ins Eisfach, danach konnte man exakte Röllchen runterschneiden.
DAnke, tischgast°
Hilfreicher Kommentar:
Hallo naddel83,
ein sehr leckeres Rezept!!! Vielen Dank!
Allerdings werde ich das nächste Mal das Backpapier nicht mehr einfetten! Der Teig ist dadurch sehr nach außen gelaufen, die Mitte war so sehr, sehr dünn....
Geschmacklich aber supi - freue mich schon morgen aufs Brunch!!
LG Christina
ein sehr leckeres Rezept!!! Vielen Dank!
Allerdings werde ich das nächste Mal das Backpapier nicht mehr einfetten! Der Teig ist dadurch sehr nach außen gelaufen, die Mitte war so sehr, sehr dünn....
Geschmacklich aber supi - freue mich schon morgen aufs Brunch!!
LG Christina
Hallo ihr Lieben,
ich bin gerade fertig geworden. Die Rolle liegt nun sicher in Alufolie verpackt im Kühlschrank, weil sie erst morgen zum Einsatz kommen soll. Hat aber schonmal wirklich gut und einfach geklappt...
Morgen kann ich die Frage von Snookerfee dann hoffentlich positiv beantworten, haltet mir die Daumen!
Bis morgen, Eva
ich bin gerade fertig geworden. Die Rolle liegt nun sicher in Alufolie verpackt im Kühlschrank, weil sie erst morgen zum Einsatz kommen soll. Hat aber schonmal wirklich gut und einfach geklappt...
Morgen kann ich die Frage von Snookerfee dann hoffentlich positiv beantworten, haltet mir die Daumen!
Bis morgen, Eva
Fünf Sterne!
Hat großartig geschmeckt. Die ca. 30 Stunden Kühlschrank haben dem Geschmack keinen Abbruch getan. Bilder sind unterwegs...
Hat großartig geschmeckt. Die ca. 30 Stunden Kühlschrank haben dem Geschmack keinen Abbruch getan. Bilder sind unterwegs...
Hilfreicher Kommentar:
hallo, ich habe die röllchen auch an silvester gemacht. hab sie auf schaschlikspießen gesteckt und als lollipops in hübschen gläsern zum apperitif serviert, sah sehr beeindruckend aus.
nach zweimaligen scheitern des teiges auf dem blech (ist immer davon geronnen), hat es dann doch noch geklappt. ich mag den teig aber sehr gern, weil er schön weich ist und sich super rollen lässt. schmecken tut er auch hervorragend, ich hab nur beim dritten mal teigrühren zu wenig salz reingetan. ansonsten hab ich ne limettenfrischkäsecreme dazu gemacht, weil einige der gäste keinen meerettich mochten (die banausen!).
super rezept!
nach zweimaligen scheitern des teiges auf dem blech (ist immer davon geronnen), hat es dann doch noch geklappt. ich mag den teig aber sehr gern, weil er schön weich ist und sich super rollen lässt. schmecken tut er auch hervorragend, ich hab nur beim dritten mal teigrühren zu wenig salz reingetan. ansonsten hab ich ne limettenfrischkäsecreme dazu gemacht, weil einige der gäste keinen meerettich mochten (die banausen!).
super rezept!
Boahhhhh, war das lecker! Schatzi war ja etwas komisch....Aber meinte gleich, wann gibts das wieder :)
LG
Sawa
LG
Sawa
Super für's Buffet, kamen sehr gut an. :-)
LG Julie
LG Julie
Als Fingerfood für Partys sehr geeignet. Das Tablett war schnell leergegessen!
Hallo, naddel83,
ich habe mich an dein Rezept anlässlich einer Geburtstagsfeier gewagt und die Lachsröllchen auf einer Salatdekoration serviert. Sie haben meinen Gästen sehr gut geschmeckt und sind auch optisch ein Highlight.
Dein Rezept ist absolut empfehlenswert - 5 Sterne!
Danke für diese leckere kulinarische Anregung!
Viele Grüße
venicefee
ich habe mich an dein Rezept anlässlich einer Geburtstagsfeier gewagt und die Lachsröllchen auf einer Salatdekoration serviert. Sie haben meinen Gästen sehr gut geschmeckt und sind auch optisch ein Highlight.
Dein Rezept ist absolut empfehlenswert - 5 Sterne!
Danke für diese leckere kulinarische Anregung!
Viele Grüße
venicefee
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Röllchen sind sehr lecker. Ich habe den Teig allerdings in der Pfanne hell ausgebacken da sonst der Teig auf meinem alten Backblech unterschiedlich dick wird. Die Röllchen habe ich dann zum Anbieten in Papiermuffinförmchen mit einem Salatblatt angerichtet. So ließen sie sich sehr gut vom Buffet aufnehmen und auch als Fingerfood genießen. Ich habe auch noch eine zweite Variation mit Ruccola und Schinkenwürfelchen ausprobiert. Sind ebenfalls sehr gut angekommen.
die Röllchen sind sehr lecker. Ich habe den Teig allerdings in der Pfanne hell ausgebacken da sonst der Teig auf meinem alten Backblech unterschiedlich dick wird. Die Röllchen habe ich dann zum Anbieten in Papiermuffinförmchen mit einem Salatblatt angerichtet. So ließen sie sich sehr gut vom Buffet aufnehmen und auch als Fingerfood genießen. Ich habe auch noch eine zweite Variation mit Ruccola und Schinkenwürfelchen ausprobiert. Sind ebenfalls sehr gut angekommen.
Ich habe bis anhin die Pfannkuchen für solche Rollen immer in der Pfanne gemacht. Im Backofen geht es aber auch toll und so gibt es weniger Abschnitte. Als Füllung habe ich Frischkäse mit Meerrettich genommen.
Hilfreicher Kommentar:
Ich nochmal!
Habe ja schon berichtet wie super die Lachsröllchen geschmeckt haben, jetzt möchte ich noch ein bißchen eure Phantasie anregen. Ich habe die Röllchen nämlich mittlerweile schon in den verschiedensten Varianten ausprobiert, zum Beispiel
- mit Hähnchenbrustaufschnitt, Eisbergsalat und Joghurt
- mit Mozzarella in ganz dünnen Scheiben, Rucola und getrockneten Tomaten
- und mit Hackfleisch, roten Bohnen und Mais mit etwas Tomatenmark.
Hat alles sehr gut geklappt, man muß nur darauf achten dass der Belag nicht zu dick wird!
Habe ja schon berichtet wie super die Lachsröllchen geschmeckt haben, jetzt möchte ich noch ein bißchen eure Phantasie anregen. Ich habe die Röllchen nämlich mittlerweile schon in den verschiedensten Varianten ausprobiert, zum Beispiel
- mit Hähnchenbrustaufschnitt, Eisbergsalat und Joghurt
- mit Mozzarella in ganz dünnen Scheiben, Rucola und getrockneten Tomaten
- und mit Hackfleisch, roten Bohnen und Mais mit etwas Tomatenmark.
Hat alles sehr gut geklappt, man muß nur darauf achten dass der Belag nicht zu dick wird!
Sehr gut - vielen Dank fuer die Inspiration.
Hatte auch schon ueberlegt, das man ja alles moegliche verwenden kann und habe
- Parmaschinken, Rucola, getrocknete Tomaten und Pesto
ausprobiert
Auch lecker..
Hatte auch schon ueberlegt, das man ja alles moegliche verwenden kann und habe
- Parmaschinken, Rucola, getrocknete Tomaten und Pesto
ausprobiert
Auch lecker..
Hallo,
eben verspeist... ;o))
Fand den Teig bißl zu dominant für den feinen Lachs, werde nächstes mal versuchen ihn noch dünner hinzubekommen u. evtl. gleich Dill mit in den Teig zu mischen.
Aber ansonsten eine gute Idee Lachs mal anders zu servieren, danke fürs Rezept.
lg
Cashmina
eben verspeist... ;o))
Fand den Teig bißl zu dominant für den feinen Lachs, werde nächstes mal versuchen ihn noch dünner hinzubekommen u. evtl. gleich Dill mit in den Teig zu mischen.
Aber ansonsten eine gute Idee Lachs mal anders zu servieren, danke fürs Rezept.
lg
Cashmina
Hallo,
also: Das ist ein Super-Fingerfood-Rezept. Einfach herzustellen, ein Hingucker auf dem Buffet und sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG, Kristalla
also: Das ist ein Super-Fingerfood-Rezept. Einfach herzustellen, ein Hingucker auf dem Buffet und sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG, Kristalla
Hallo zusammen,
ob man die fertigen Rollen, bzw die einzelnen Scheiben, auch einfrieren kann? Hat das mal jemand getestet? Wenn nicht, muß ich wohl doch mal das Rezept und das einfrieren probieren und das Ergebnis hier posten.....klingt nämlich sehr lecker, nur ist die Menge für mich alleine zu viel.
lg lisa
ob man die fertigen Rollen, bzw die einzelnen Scheiben, auch einfrieren kann? Hat das mal jemand getestet? Wenn nicht, muß ich wohl doch mal das Rezept und das einfrieren probieren und das Ergebnis hier posten.....klingt nämlich sehr lecker, nur ist die Menge für mich alleine zu viel.
lg lisa
Hallo zusammen,
der Einfriertest läuft, noch kann ich natürlich nichts dazu sagen. Wir hatten heute diese Röllchen, die ich gestern genau wie angegeben gemacht und 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt hatte. Vor dem Verzehr nochmal 30 Minuten inne Tiefkühle wg Schneiden, das ging dann sehr gut. Die Herstellung des Pfannkuchens (mein erster) im Ofen ging schon, aber nach der Hälfte der Backzeit war der Teig aufgeplatzt wie ein Vulkan, also aufplatzende Hügel überall sozusagen, wobei die Ränder dann schon braun wurden, der Rest aber nicht. Also nach 10 Minuten plus 2 im ausgeschalteten Ofen habe ich das Teil rausgenommen, in meiner Verzweiflung ein Küchenhandtuch genommen und alles plattgedrückt (klappte gut!), nach 3 Minuten abkühlen dann die Creme fraiche mit Kräutern draufgetan und den Lachs. Von der Creme nehme ich nächstes mal nur so 125 g, die quallerte nämlich raus, war zu viel. Geschmacklich wars wirklich gut, vor allem auch super vorzubereiten. Meine Schwester hatte meinen Tip mit dem Feldsalat missverstanden und selbigen nur gewaschen, nicht angemacht, das war dann bsisi trocken, aber dafür kann ja das Rezept nichts *ggg*
lg lisa
der Einfriertest läuft, noch kann ich natürlich nichts dazu sagen. Wir hatten heute diese Röllchen, die ich gestern genau wie angegeben gemacht und 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt hatte. Vor dem Verzehr nochmal 30 Minuten inne Tiefkühle wg Schneiden, das ging dann sehr gut. Die Herstellung des Pfannkuchens (mein erster) im Ofen ging schon, aber nach der Hälfte der Backzeit war der Teig aufgeplatzt wie ein Vulkan, also aufplatzende Hügel überall sozusagen, wobei die Ränder dann schon braun wurden, der Rest aber nicht. Also nach 10 Minuten plus 2 im ausgeschalteten Ofen habe ich das Teil rausgenommen, in meiner Verzweiflung ein Küchenhandtuch genommen und alles plattgedrückt (klappte gut!), nach 3 Minuten abkühlen dann die Creme fraiche mit Kräutern draufgetan und den Lachs. Von der Creme nehme ich nächstes mal nur so 125 g, die quallerte nämlich raus, war zu viel. Geschmacklich wars wirklich gut, vor allem auch super vorzubereiten. Meine Schwester hatte meinen Tip mit dem Feldsalat missverstanden und selbigen nur gewaschen, nicht angemacht, das war dann bsisi trocken, aber dafür kann ja das Rezept nichts *ggg*
lg lisa
PS Peinlicherweise wieder was vergessen: 1. ich fand den Teig sehr flüssig, hatte deshalb nur ca 3 EL Sprudel reingetan, was mir auch ausreichend erschien. 2. das sollte man nur auf einem sehr geraden, also nicht altem, verbogenem Blech machen, sonst sammelt sich der Teig natürlich in der Mitte, was ja nicht gewünscht ist. 3. Was das einfetten soll, weiß ich nicht, vlt kann mich jemand informieren. Bei mir gings auch ohne.
lg lisa
lg lisa
Super Rezept. Vor allem der Trick mit der Zubereitung des Teiges im Backofen ist klasse.
Kann auch super einen Tag vorher zubereitet werden. Wenn es kühl steht, haben die Röllchen zudem eine festere Konsistenz.
War auf meiner Party ein totaler Hit.
Kann auch super einen Tag vorher zubereitet werden. Wenn es kühl steht, haben die Röllchen zudem eine festere Konsistenz.
War auf meiner Party ein totaler Hit.
Super Rezept. Vor allem der Trick mit der Zubereitung des Teiges im Backofen ist klasse.
Kann auch super einen Tag vorher zubereitet werden. Wenn es kühl steht, haben die Röllchen zudem eine festere Konsistenz.
War auf meiner Party ein totaler Hit.
Kann auch super einen Tag vorher zubereitet werden. Wenn es kühl steht, haben die Röllchen zudem eine festere Konsistenz.
War auf meiner Party ein totaler Hit.
Kann mich den positiven Äußerungen nur anschließen. Hatte die Rolle auch einen Tag vorher gemacht und im TK Fach (Nullerfach) in Folie bis zum nächsten Tag aufbewahrt,so ließ sich die Rolle wunderbar schneiden, dann mit den kleinen Spießchen. Sieht super auf einerm Buffet aus und hat allen sehr lecker geschmeckt, viel Lob bekommen!
Danke für das leckere Rezept, ist fest in meiner Rezeptsammlung,
werde aber beim nächsten mal auch weniger Mineralwasser nehmen!
LG Birgit
Danke für das leckere Rezept, ist fest in meiner Rezeptsammlung,
werde aber beim nächsten mal auch weniger Mineralwasser nehmen!
LG Birgit
Boah das ist echt richtig lecker gewesen! Ging total einfach, sah klasse auf dem Buffett aus und war in null komma nix leer!
Sehr lecker, vielen Dank!
Sehr lecker, vielen Dank!
Hallo!
Hab dein Rezept schon oft nach gemacht -- einfach lecker.
Ich giess den Teig immer in einen Backrahmen (stell ich ein bisl kleiner als das Backblech ein)-- da mein Backblech leicht gewölbt ist und ich sonst Löcher im Teig habe.
Auch bei meinen Gästen immer sehr beliebt.
Also 5 sterne von mir
Hab dein Rezept schon oft nach gemacht -- einfach lecker.
Ich giess den Teig immer in einen Backrahmen (stell ich ein bisl kleiner als das Backblech ein)-- da mein Backblech leicht gewölbt ist und ich sonst Löcher im Teig habe.
Auch bei meinen Gästen immer sehr beliebt.
Also 5 sterne von mir
Wiiiiieeee..... !!?? Pfannkuchen selber machen... so viel Aufriss... Boah... neeee.... da bin ich zu faul zu....
Also schnell mal ein Paket Tortillafladen gekauft. Ach - da ist ja auch noch ein frisches Bund Dill... gleich mal mitnehmen... passt immer zu Lachs... Ach so!? Das war Schnittlauch??? Egal!
Ich habe dann die Crème fraiche mit dem Meerretich und dem kleingehacktem Dill vermischt, auf den Tortillafladen verstrichen, die Lachsscheiben darauf verteilt und das Ganze eng aufgerollt. Schön in Klarsichtfolie eingequetscht, eine Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag schön schräg in Fingerfood-taugliche Stücke geschnitten.
Zwei davon durfte ich auch probieren (Immerhin!) und mir und vor allen Dingen meinen Gästen hat es super geschmeckt!
Vielen Dank und herzliche Grüße,
Gwen
Also schnell mal ein Paket Tortillafladen gekauft. Ach - da ist ja auch noch ein frisches Bund Dill... gleich mal mitnehmen... passt immer zu Lachs... Ach so!? Das war Schnittlauch??? Egal!
Ich habe dann die Crème fraiche mit dem Meerretich und dem kleingehacktem Dill vermischt, auf den Tortillafladen verstrichen, die Lachsscheiben darauf verteilt und das Ganze eng aufgerollt. Schön in Klarsichtfolie eingequetscht, eine Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag schön schräg in Fingerfood-taugliche Stücke geschnitten.
Zwei davon durfte ich auch probieren (Immerhin!) und mir und vor allen Dingen meinen Gästen hat es super geschmeckt!
Vielen Dank und herzliche Grüße,
Gwen
Habe das Rezept gestern ausprobiert und heute bei meinen Kollegen geglänzt.
***** von mir
Ich habe die Rolle nach dem Aufwickeln in Folie geschlagen und für paar Stunden in den Kühlschrank gelegt, hat gut gehalten danach.
Ich habe auch etwas Schnittlauch in den Teig eingerührt. Das sieht interessanter aus.
Vielen Dank für das Rezept
***** von mir
Ich habe die Rolle nach dem Aufwickeln in Folie geschlagen und für paar Stunden in den Kühlschrank gelegt, hat gut gehalten danach.
Ich habe auch etwas Schnittlauch in den Teig eingerührt. Das sieht interessanter aus.
Vielen Dank für das Rezept
Ganz großes Kompliment!
Ich habe das Backpapier nicht gefettet, nicht, weil ich es nicht wollte, sondern weil ich einfach zu hektisch das Rezept gelesen habe und das schlichtweg vergessen habe. Aber... Ich glaube, einfetten muß man auch nicht unbedingt, denn es schmeckte phantastisch und mein Endergebnis sieht Tatsache wie auf den Bildern aus! (Das MUSS ich hier erwähnen, denn daß mein Endprodukt wie auf Bildern aussieht ist nicht sehr oft der Fall ;) )
Ich hab die anderen Kommentare alle gelesen und oute mich: Ich habe einen alten - sehr alten - Herd, die Backbleche sind krumm und schief und dennoch gelang mir dieses Rezept nach dieser wirklich idiotensicheren Beschreibung wunderbar. Vielen Dank dafür!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Liebe Grüße
das MOZI
Ich habe das Backpapier nicht gefettet, nicht, weil ich es nicht wollte, sondern weil ich einfach zu hektisch das Rezept gelesen habe und das schlichtweg vergessen habe. Aber... Ich glaube, einfetten muß man auch nicht unbedingt, denn es schmeckte phantastisch und mein Endergebnis sieht Tatsache wie auf den Bildern aus! (Das MUSS ich hier erwähnen, denn daß mein Endprodukt wie auf Bildern aussieht ist nicht sehr oft der Fall ;) )
Ich hab die anderen Kommentare alle gelesen und oute mich: Ich habe einen alten - sehr alten - Herd, die Backbleche sind krumm und schief und dennoch gelang mir dieses Rezept nach dieser wirklich idiotensicheren Beschreibung wunderbar. Vielen Dank dafür!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Liebe Grüße
das MOZI
Hallo,
vielen Dank für dieses schöne Rezept! Muss die Röllchen zur Zeit auf jede Feier mitbringen :-).
Sehr einfach in der Zubereitung und zudem sehr schnell gemacht.
Mach die Rolle immer schon einen Tag vorher. Wickle das Ganze fest in Alufolie ein und dann ab damit in den Kühlschrank oder in den kühlen Keller. Klappt wunderbar.
LG Keks85
vielen Dank für dieses schöne Rezept! Muss die Röllchen zur Zeit auf jede Feier mitbringen :-).
Sehr einfach in der Zubereitung und zudem sehr schnell gemacht.
Mach die Rolle immer schon einen Tag vorher. Wickle das Ganze fest in Alufolie ein und dann ab damit in den Kühlschrank oder in den kühlen Keller. Klappt wunderbar.
LG Keks85
ich habe es für die Kollegen gekocht
-konnte richtig gut angeben -- *****perfekt
Ich habe etwas von dem Schnittlauch in den Teig gemischt und die Rolle in Haftfolie gewickelt und für paar Stunden in den Kühlschrank gepackt. Das brachte gutes Aroma und Stabilität.
Ich werde es wieder machen.
-konnte richtig gut angeben -- *****perfekt
Ich habe etwas von dem Schnittlauch in den Teig gemischt und die Rolle in Haftfolie gewickelt und für paar Stunden in den Kühlschrank gepackt. Das brachte gutes Aroma und Stabilität.
Ich werde es wieder machen.
Schnell gemacht und noch schneller wieder weg. Perfekt.
Wir haben die Roellchen vergangenes Wochenende als Teil des kalte-warmen Buffets angeboten und sie kamen sehr gut an!
Hatte vorher noch eine Variation mit Frischkaese und Petersilie ausprobiert, das war auch sehr lecker.
Und die Roellchen lassen sich nach ein paar Stunden im Kuehlschrank definitiv besser schneiden..
Vielen Dank!
Hatte vorher noch eine Variation mit Frischkaese und Petersilie ausprobiert, das war auch sehr lecker.
Und die Roellchen lassen sich nach ein paar Stunden im Kuehlschrank definitiv besser schneiden..
Vielen Dank!
Hallo,
zuerst einmal 5 Sterne für dieses Rezept!!!!!
Ich habe die Röllchen jetzt schon mehrmals gemacht und immer viel Lob dafür bekommen.
Ich schneide die Scheiben immer nur fingerdick und stecke einen Zahnstocher hinein. Klappt hervoragend und sie sind immer ruckzuck ....weg!
Vielen Dank nochmal für das Rezept.
LG
Spatzmann
zuerst einmal 5 Sterne für dieses Rezept!!!!!
Ich habe die Röllchen jetzt schon mehrmals gemacht und immer viel Lob dafür bekommen.
Ich schneide die Scheiben immer nur fingerdick und stecke einen Zahnstocher hinein. Klappt hervoragend und sie sind immer ruckzuck ....weg!
Vielen Dank nochmal für das Rezept.
LG
Spatzmann
Die Lachsröllchen gab es bei uns zu Weihnachten als Vorspeise. Sie sind einfach total einfach zu machen. Zwar ist unser Backblech wohl nicht ganz gerade und der teig läuft nicht ganz bis ans andere ende, aber das ist nicht weiter schlimm, da man dann eben von der nciht ganz so schönen seite anfängt zu rollen. Uns schmecken tut das ganze einfach nur perfekt! Wirklich die perfekte Vorspeise.
viele grüße,
sonni
viele grüße,
sonni
mal weder gemacht und wasser vergessen :( ging auch ohne :))
gruß
sawa
gruß
sawa
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potatoelady
10.09.2007 13:47 Uhr