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Bananenreis
mit Erdbeersoße
Zutaten
| 25 g | Butter |
| 200 ml | Wasser |
| 120 g | Milchreis |
| 600 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Banane(n) |
| 250 g | Erdbeeren, frische |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. 120 ml Wasser hinzufügen, aufkochen und den Reis hineingeben. Das Ganze etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Milch dazugießen und erneut 20 Minuten kochen. Das Salz und den Vanillezucker hinzufügen. Die Bananen (Menge nach Geschmack) mit einer Gabel zerdrücken und unter den Reis rühren.
Die Erdbeeren in einem Mixer pürieren und als Soße dazu reichen.
Der Reis braucht keinen Zucker, da die Bananen süß genug sind. Es eignen sich auch gerne voll- / überreife Bananen zur Resteverwertung. Die Soße evtl. etwas zuckern, falls die Beeren zu sauer sind, aber ich habe da noch nie Zucker benötigt.
Ich habe das Ganze übrigens mangels Rundkornreis auch schon mit Langkornreis gemacht und es schmeckte ebenso gut.
Die Erdbeeren in einem Mixer pürieren und als Soße dazu reichen.
Der Reis braucht keinen Zucker, da die Bananen süß genug sind. Es eignen sich auch gerne voll- / überreife Bananen zur Resteverwertung. Die Soße evtl. etwas zuckern, falls die Beeren zu sauer sind, aber ich habe da noch nie Zucker benötigt.
Ich habe das Ganze übrigens mangels Rundkornreis auch schon mit Langkornreis gemacht und es schmeckte ebenso gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
der Bananenreis schmeckt sehr gut, allerdings habe ich die Bananen nicht püriert, sieht optisch besser aus.
Als Dessert sollte die Portion klein sein, es sättigt sehr. Wir haben es als kleine süße Mittagsmahlzeit gegessen.
Danke für das Rezept
Grüße Evlys
der Bananenreis schmeckt sehr gut, allerdings habe ich die Bananen nicht püriert, sieht optisch besser aus.
Als Dessert sollte die Portion klein sein, es sättigt sehr. Wir haben es als kleine süße Mittagsmahlzeit gegessen.
Danke für das Rezept
Grüße Evlys
Hallo evlys,
wo hast du denn gelesen das die Bananen püriert werden sollen.
Verwechselst du da nicht die Bananen mit den Erdbeeren??
Gruß AudreyStewart
wo hast du denn gelesen das die Bananen püriert werden sollen.
Verwechselst du da nicht die Bananen mit den Erdbeeren??
Gruß AudreyStewart
Hallo,
sorry, das stimmt natürlich, da steht wirklich nur: Erdbeeren pürieren.
Da ist wohl der Pürierstab vor Eifer mit mir durchgegangen :-).
Hauptsache ist aber, das es sehr gut schmeckte.
Grüße Evlys
sorry, das stimmt natürlich, da steht wirklich nur: Erdbeeren pürieren.
Da ist wohl der Pürierstab vor Eifer mit mir durchgegangen :-).
Hauptsache ist aber, das es sehr gut schmeckte.
Grüße Evlys
Ich habe nach einem Rezept gesucht, um alte Bananen zu verwerten und immer Bananenquark oder Bananenkuchen wird ja auf Dauer langweilig. Das war eine leckere Alternative. Allerdings habe ich keine Erdbeersoße dazu gemacht, das ist nicht meins. Ich habe ganz einfach etwas Zimt drüber gestreut und Apfelmus dazu gegessen. Das war auch sehr lecker.
sehr, sehr lecker!
..hab gleich mal eine Riesenportion gemacht
50 % sind schon weg, der Rest steht, fürs Frühstück morgen, im Kühlschrank :)
..hab gleich mal eine Riesenportion gemacht
50 % sind schon weg, der Rest steht, fürs Frühstück morgen, im Kühlschrank :)
sehr gut :-)
hab für mich alleine die Hälfte vom Rezept gemacht, eine Vanilleschote genommen und noch etwas Zucker beigegeben.
lg, Evi
hab für mich alleine die Hälfte vom Rezept gemacht, eine Vanilleschote genommen und noch etwas Zucker beigegeben.
lg, Evi
Hallo!
ich glaube die Bananen die ich genommen habe waren noch nicht reif genug... ich konnte die nämlich nicht zerdrücken und habe sie dann auch püriert... und so richtig süß war das auch nicht...
jetzt haben wir aber gerade überreife Bananen...
vielleicht mach ich mich noch mal ans Kochen...
sonst ist der Reis mit der Soße aber sehr lecker!
besonders jetzt wo es so warm ist...
LG
ich glaube die Bananen die ich genommen habe waren noch nicht reif genug... ich konnte die nämlich nicht zerdrücken und habe sie dann auch püriert... und so richtig süß war das auch nicht...
jetzt haben wir aber gerade überreife Bananen...
vielleicht mach ich mich noch mal ans Kochen...
sonst ist der Reis mit der Soße aber sehr lecker!
besonders jetzt wo es so warm ist...
LG
Hallo Netzelse,
seeeeeeeeeeeehr lecker der Milchreis mit Bananen, auch wenn er etwas - hm - gewöhnungsbedürftig aussieht mit dem zerdrückten Obst drin. Die Erdbeersoße habe ich weggelassen, dafür Zimt drübergestreut.
Mache ich bestimmt wieder wenn ich eine "Bananenrestverwertung" brauche ;-) ! Immer nur Bananenmilch oder -kuchen ist auch langweilig.
LG,
"Miluiwen"
seeeeeeeeeeeehr lecker der Milchreis mit Bananen, auch wenn er etwas - hm - gewöhnungsbedürftig aussieht mit dem zerdrückten Obst drin. Die Erdbeersoße habe ich weggelassen, dafür Zimt drübergestreut.
Mache ich bestimmt wieder wenn ich eine "Bananenrestverwertung" brauche ;-) ! Immer nur Bananenmilch oder -kuchen ist auch langweilig.
LG,
"Miluiwen"
Achso, ich habe den Reis nur mit Milch gekocht und statt Vanillezucker eine Vanilleschote genommen.
LG,
"Miluiwen"
LG,
"Miluiwen"
Hallo,
bei uns gab es heute diesen Bananenreis als Dessert.
Er ist schnell zubereitet, mal von der Kochzeit abgesehen, und schmeckt sehr lecker!
Auf die Flüssigkeitsmenge habe ich jedoch 200 g Milchreis genommen.
Wäre uns sonst viel zu flüssig geworden.
Werde ich gerne wieder kochen.
Viele Grüße,
s-fuechsle
bei uns gab es heute diesen Bananenreis als Dessert.
Er ist schnell zubereitet, mal von der Kochzeit abgesehen, und schmeckt sehr lecker!
Auf die Flüssigkeitsmenge habe ich jedoch 200 g Milchreis genommen.
Wäre uns sonst viel zu flüssig geworden.
Werde ich gerne wieder kochen.
Viele Grüße,
s-fuechsle
Huhu,
ich habe noch nie Milchreis gemacht weil ich ihn als Kind mit Zucker und Zimt immer gehasst habe. Der hier hört sich aber seeeeehr lecker an. Will ich auch mal ausprobieren.
Vorher aber noch eine Frage: Nimmst du hier Milchreis (ich mein, ist das ein besonderer Reis bzw. steht das so auf der Verpackung/Beutel drauf?) oder nimmst du "normalen" Reis (wie bereits von dir erwähnt "langkornreis"?) Ist die Kochzeit dann länger bei "normalem" Reis?
Danke und sorry für die (blöde) Frage.
Grüßle,
MsPupp
ich habe noch nie Milchreis gemacht weil ich ihn als Kind mit Zucker und Zimt immer gehasst habe. Der hier hört sich aber seeeeehr lecker an. Will ich auch mal ausprobieren.
Vorher aber noch eine Frage: Nimmst du hier Milchreis (ich mein, ist das ein besonderer Reis bzw. steht das so auf der Verpackung/Beutel drauf?) oder nimmst du "normalen" Reis (wie bereits von dir erwähnt "langkornreis"?) Ist die Kochzeit dann länger bei "normalem" Reis?
Danke und sorry für die (blöde) Frage.
Grüßle,
MsPupp
Hallo, MsPupp!
Du kannst sowohl Langkornreis (den normalen Reis) als auch den Rundkornreis (bekannt als Milchreis) nehmen. Die Kochzeit bleibt die gleiche.
Ich hoffe, es schmeckt Dir und würde mich freuen, wenn Du Dein Urteil hier hinterlässt. Vielleicht kann ich ja doch einen Milchreis-Feind bekehren. :)
Liebe Grüße
Du kannst sowohl Langkornreis (den normalen Reis) als auch den Rundkornreis (bekannt als Milchreis) nehmen. Die Kochzeit bleibt die gleiche.
Ich hoffe, es schmeckt Dir und würde mich freuen, wenn Du Dein Urteil hier hinterlässt. Vielleicht kann ich ja doch einen Milchreis-Feind bekehren. :)
Liebe Grüße
Vielen lieben Dank für die vielen tollen Bilder bisher! :D
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evlys
09.07.2008 09:37 Uhr