Pikante Käse - Kräuter - Kartoffeln

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Zutaten

3	Knoblauchzehe(n)
1 kg	Kartoffel(n)
375 g	Schlagsahne
1 EL	Kräuter der Provence
	Muskat
	Salz und Pfeffer
1 Handvoll	Käse, geriebener (Gouda)
	Thymian, getrockneter
	Basilikum, getrocknetes

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln gründlich abbürsten und halbieren bzw. große Kartoffeln vierteln. Den Knoblauch zerdrücken und mit der Sahne und den Kräutern in einem Topf kurz aufkochen lassen. Mit etwas Muskat, Salz und Pfeffer würzen.

Die Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben und die Sahnemischung darüber gießen. Mit Käse bestreuen und bei 200°C 30-35 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

walli_37

16.09.2007 16:28 Uhr

Hallo mamanoel,

vielen Dank für das Rezept. Meine Familie war restlos begeistert.

LG
Walli_37

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