Putenspieß mit Kräuterreis

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Zutaten

30 g	Reis (Parboiled)
	Salz
125 g	Putenschnitzel
1	Lauchzwiebel(n)
4	Kirschtomate(n)
1 TL	Öl
	Pfeffer, aus der Mühle
¹/₂ Pck.	Kräuter, TK

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 305 kcal

Parboiled Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Fleisch waschen und würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen.
Mit Fleisch und Lauchzwiebel auf 2 Spieße stecken. Im Öl von allen Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Reis abgießen, TK-Kräuter darunter mischen. Mit den Spießen anrichten.

Kommentare anderer Nutzer

Tari_Narmolanya

19.08.2009 14:05 Uhr

Wir haben uns die Spieße gespart und direkt alles (außer dem Reis) unter einander in der Pfanne angebraten. Statt der frischen Tomaten haben wir ganze Tomaten aus der Dose genommen (noch ein bisschen Sauce extra).
Übrigens waren uns das ein bisschen zu viel Kräuter, wir werden demnächst weniger rein tun :)

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