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Kartoffelsalat mit Kasseler
Zutaten
| 800 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 300 g | Rippchen, Kasseler |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Speck, durchwachsen |
| 1/2 Tasse/n | Fleischbrühe |
| 1 EL | Essig, Weinessig |
| Salz | |
| Knoblauchpulver | |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 595 kcal
Pellkartoffeln kochen. Rippchen kochen und in Würfel schneiden. Durchwachsenen Speck anbraten. Tiefkühlerbsen kochen. Salat anrichten und ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
mmmmhhhhh, hört sich echt lecker an, besonders wo ich kassler sehr gerne mag, werde ich unbedingt ausprobieren
danke für das schöne rezept
danke für das schöne rezept
Genau mein Geschmack, werde Kasselerkotlette verwenden, Knochen abtrennen, Fleisch in Stücke schneiden und anbraten.
LG
Ulla
LG
Ulla
So schmeckt's!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
Werde ich zum WE machen,dass reicht dann für zwei Tage da ich Strohwitwer über das WE bin.
Gruß Ottomar
Gruß Ottomar
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Friedel47
26.07.2003 18:17 Uhr