| Einfacher Gänseblümchen - Käse - Brotaufstrich
)
| 60 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 20 g | Crème fraîche |
| Knoblauch, (frisch gepresst oder Pulver) | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 20 Köpfe | Gänseblümchen, gewaschen und fein gehackt |
| 1 ml | Limettensaft |
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Gänseblümchen, gut durchmixen.
Die Gänseblümchen unterheben.
2 Stunden ziehen lassen und abschmecken mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Die Gänseblümchen unterheben.
2 Stunden ziehen lassen und abschmecken mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Kommentare anderer Nutzer
22.11.2009 11:55
Hi...
nachdem ich gestern die letzten Gänseblümchen vor Männes Rasenmäher gerettet habe wurde dieser Aufstrich gezaubert: sehr lecker.
Kann mir den Aufstrich auch als Dip zu Gemüsesticks vorstellen.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
nachdem ich gestern die letzten Gänseblümchen vor Männes Rasenmäher gerettet habe wurde dieser Aufstrich gezaubert: sehr lecker.
Kann mir den Aufstrich auch als Dip zu Gemüsesticks vorstellen.
Danke für dieses Rezept sagt die
knobi
Dani-Zwerg 
sagt:
sagt: 09.05.2010 17:51
Gänseblümchenköpfe mit oder ohne Blütenblätter?
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Es schmeckte ziemlich nichtssagend, aber nachdem es 2 Std. durchgezogen war - lecker. Dazu gab es selbstgebackenes Brot - alles weg, leider keine Reste :(
Echt klasse, gibt es jetzt häufiger!
LG
Angela
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